Inspiruję do… życia. Z uśmiechem!
Na babkę ziemniaczaną mam smaka w każde święta! I aż wstyd się przyznać, ale chyba nigdy jej nie zrobiłam. Pamiętam doskonale smak takiego wytrwanego ciasta z surowych, tartych ziemniaków. Przygotowywała je babcia mojej kuzynki i nazywała mazurem, jadło się to z kwaśną, domową śmietaną. I taką babkę czasem przygotowuje. Ale […]
Choć Walentynki świętujemy każdego roku, to… nie zawsze wychodzimy gdzieś 14 lutego. Często zamawiamy stolik w restauracji lub rezerwujemy kino kilka dni przed lub po Święcie Miłości. Unikamy wtedy tłumów. Nie będę też ukrywała, że rzadko kiedy potrafimy zaplanować na tyle szybko jakieś wyjście, żeby z wyprzedzeniem zrobić rezerwację. A […]
Ten wieniec jest największym zaskoczeniem tych Świąt! O tym przepisie słyszałam kilka razy, ale nigdy nie odważyłam się wypróbować. Jakoś nic mi w nim nie pasowało. Poza tym, wydawał się jakiś dziwny, niespójny. Nie potrafiłam sobie też wyobrazić jego smaku. Jednak zaryzykowałam… i jestem zachwycona! Po upieczeniu wieńca, czegoś mi […]
Moja teściowa to mistrzyni sałatek, zawsze jakąś wykombinuje, ze składników, jakie ma pod ręką. Dobrze jej to wychodzi 🙂 Tak właśnie powstała ta wiosenna sałatka. Jest pyszna! Sama zjadłam chyba połowę miski, a później mąż mi wypominał, że śmierdzę kalafiorem i czosnkiem. No cóż, jakieś straty muszą być… Ale co […]
Domowe pieczywo zawsze smakuje dobrze. Zwłaszcza podczas weekendu, kiedy rano nastawiasz piekarnik, a później budzi Cię zapach jak z piekarni… Tak było u nas w domu, kiedy robiłam chleb na zakwasie, który musiał leżakować przez całą noc, a rano się go piekło. Niestety, już go nie robię – czekam aż […]
Znudziły Ci się kanapki z szynką i serem na śniadanie? Szukasz pomysłu na coś nowego, szybkiego i fantastycznego w smaku? Proszę bardzo – pasta z białej fasoli i suszonych pomidorów. Banalna w wykonaniu, a smak i zapach przenoszą na plaże słonecznej Italii. Pychota! Składniki: puszka białej fasoli, 1/3 słoiczka suszonych […]
Wołowina, chrupiąca bułka, sałata i grillowana cebulka – tak smakuje porządny, dobry burger. Lubimy je do tego stopnia, że przyrządzamy je w domu na obiad, kolację lub spotkanie z przyjaciółmi. Oczywiście burgery zjada też Kacperek. W końcu w domu można wyczarować zdrowego fast food’a, do czego Was zachęcam. Mistrzem robienia […]
Całe lato zajadam się cukinią z ogródka, a jesienią, zimą i wiosną marketową. Przygotowuję z niej placki, piekę ciasta, leczo, dodaję do mięsa i gotuję. W tym roku po raz pierwszy zaczęłam robić z cukinii zupy krem. Doskonałe zupy krem. Cukinia, której użyłam do kremu była żółta. Ale zupa równie […]
Przyjęło się, że niemal wszystkie dania, które mają w składzie ananasa i szynkę nazywa się hawajskimi. Wszystko wzięło się od pizzy hawajskiej, która swoją drogą, niewiele z Hawajami ma wspólnego – podobno wcale jej tam nie znają. Ja dzisiaj nie o pizzy, ale o sałatce – hawajskiej. Przepis na tę […]
Niech nie zmyli Was nazwa „sałatka”. Można podać ją na imprezie do mięsa, można też zaserwować ją jako samodzielne danie z dodatkiem pieczywa. Jest sycąca, bardzo. I smaczna, bardzo. Przepis dostałam od ciocia. Troszeczkę go zmodyfikowałam, ale podam Wam dwie wersje jej przygotowania. Najlepiej sami sprawdźcie, co Wam bardziej smakuje. […]
Szczęśliwa kobieta, żona, mama, blogerka. Uwielbiam czarną kawę, romantyczne historie i ponad wszystko cenię sobie relacje międzyludzkie. Dużo mówię, dużo się śmieję, czerpię z życia garściami! Wyznaję zasadę, że wystarczy być odrobinę wyrozumiałym dla życia, a stanie się ono nie tylko znośne, ale i całkiem fajne! Bo życie jest trudne, ale ja zdecydowałam, że moje będzie właśnie fajne! PS. Nadaję z Opolskiego!