Byliście kiedyś na Jarmarku Bożonarodzeniowym? Jeśli tak to wiecie, że ich nieodłącznym elementem są… piernikowe serca! Od zawsze je kolekcjonowałam. I nigdy ich nie jadłam. Zdobiły dom. Dla mnie pierniki, serca piernikowe czy chatki z lukrem to element obowiązkowy świąt – tak jak i choinka czy migające światełka w oknach. […]
Święta bez ciasteczek? Nie u mnie w domu! Już od początku grudnia pachnie u nas cynamonem, goździkami i wanilią. W tym roku postanowiłam podzielić się z Wami moimi ulubionymi przepisami na ciasteczka i stworzyłam dla Was e-booka! Sama! Jak wiecie, jestem miernotą technologiczną, ale po wielu trudach i godzinach pracy […]
Czy Ty też właśnie się zorientowałaś, że do Świąt pozostały TYLKO 3 tygodnie? Ja tak i trochę się przeraziłam. Usiadłam wczoraj z kartką i długopisem. Spisałam wszystko, co muszę przygotować do tego czasu. Oczywiście podzielę się tym z Wami – może wspólnie uda nam się wszystko bezboleśnie załatwić, żeby w […]
Zastanawialiście się kiedyś, jak wygląda miejsce, gdzie elfy robią prezenty? I czy te elfy są małe czy duże? Czy mają odstające uszy i jak im się chodzi w tych śmiesznych bucikach? A biuro Mikołaja – czy to w nim trzyma wszystkie listy od dzieci z całego świata? Mnie od dziecka […]
„Ooo w końcu przytyłaś”, „A Wy jeszcze nie macie dzieci?”, „Moja córka kupiła mieszkanie! Piękne! A Wy nadal tę kawalerkę wynajmujecie?”,”Mówiłam, że powinnaś pójść na studia! A teraz to na kasie siedzisz”, „Nasz Pawełek to taki mądry, ale co się dziwić. Wasz Jacuś też fajny, ale Pawełek…” Rodzinne święta? Aha. […]
Jeśli jesteś mamą lub z okazji świąt będziesz gościła w domu maluszka, pewnie zastanawiasz się, co taki szkrab może skubnąć z wigilijnego stołu. I ja Cię w pełni rozumiem – sama zawsze stosowałam się do tabel żywieniowych i zawsze, kiedy gościliśmy dzieci, przygotowywałam dla nich specjalne menu. Tutaj nie ma […]
Święta w rytmie slow… Pewnie uważasz, że to wręcz niewykonalne! Spokojnie, ja też tak długo myślałam – do czasu, kiedy nauczyłam się odpuszczać pewne rzeczy, cieszyć się tym, co mam i… planować. To ostanie łatwe nie jest, dlatego postanowiłyśmy Ci pomóc. Tak, MY. Razem z Kasią z Kasi Gosposi oraz […]
Ta szarlotka to prawdziwy hit! Kiedy zobaczyłam ją w Internecie, od razu powiedziałam o niej mamie. I wtedy ona mnie uświadomiła, że to wcale nie jest nowy przepis, bo ona ma go w przepiśniku od 20 lat! Zrobiłam to ciasto, wyszło rewelacyjnie. Wrzuciłam zdjęcie na facebooka i… pokochaliście go tak […]
Pamiętam, jak przygotowałam to ciasto pierwszy raz. To było 10 lat temu. Radek miał przyjechać do mnie pierwszy raz na święta Bożego Narodzenia. Chciałam wymyślić coś extra, coś nieprzeciętnego, coś co go zupełnie oczaruje. Szukałam przepisu na ciasto idealne! Przeszukałam niemal cały internet, wszystkie gazetki i książki kucharskie… w końcu […]
Czy Wam także ciasteczka cynamonowe smakują najbardziej jesienią? Wtedy, kiedy siadacie pod kocem z herbatą w ręku, przytulacie się do ukochanego i oglądacie jakiś film? Wtedy ciasteczka cynamonowe smakują mi najbardziej! Dlatego, kiedy tylko za oknem zrobiło się lekko szaro, trochę buro i deszczowo, upiekliśmy z synkiem ciasteczka. Z przyprawą […]
Jesień zbliża się wielkimi krokami… Sezon na wełniane skarpety, grube swetry i gorącą czekoladą pitą pod kocem uważam za otwarty! A co to byłoby za picie czekolady, bez podjadania ciasteczek? Kiedy jak kiedy, ale jesienią i zimą smakują najlepiej! Dzisiaj proponuję Wam kruchutkie ciasteczka, które genialnie smakują z ciepłym napojem […]
Domowe słodycze uwielbiam! Zwłaszcza, kiedy moi domownicy mając do wyboru ciastka ze sklepu i moje, wybierają moje! Staram się, żeby zawsze w domu były ciastka – zwłaszcza latem, kiedy na ciasta z kremem nikt nie ma ochoty. Tak wiem. W moich ciastkach jest mąka pszenna i cukier – ale nie […]
Bezy są kapryśne, każdy to wie. Nie robiłam ich kiedyś, bo myślałam, że są trudne. Zresztą tak podchodziłam do wszystkich wypieków, aż spróbowałam. I okazało się, że… da się je zrobić już za pierwszym razem! Bezy zawsze zaskakują gości, zawsze dobrze smakują i zawsze pierwsze znikają ze stołu. Mój przepis […]
Lubię, kiedy w domu pachnie ciastem. Lubię też, wszelkie wypieki drożdżowe – one wyjątkowo kojarzą mi się z ciepłą, rodzinną atmosferą. Jeszcze kilka lat temu nawet nie spróbowałabym upiec ciasta drożdżowego. Uważałam, że są niewykonalne dla kogoś, kto dopiero uczy się pieczenia. Jak ja się myliłam… Jeśli boicie się drożdżowych […]
Kiedy czytam książki, lubię coś przegryzać. Najczęściej sięgam po coś słodkiego, jakoś najlepiej pasuje mi do gorącej kawy lub herbaty, szczególnie w chłodne wieczory. Koleżanka w obawie przed tym, że się roztyję od słodkości, domyśliła się, że skoro dużo czytam, to i pochłaniam tonę słodyczy, zaproponowała mi… marchewki. Marchewki zamiast […]
Ciastko powstało z potrzeby chwili. Jest pyszne! W końcu czekoladowe, a wszystko co czekoladowe musi być przecież pyszne. Jeśli dodamy do tego polewę z gorzkiej czekolady – pełnia szczęścia gwarantowana. SKŁADNIKI: 300 g mąki, 170 g cukru, 1 duża łyżka kakao, 200 g masła, 1 żółtko. Zagniatamy ciasto i wałkujemy […]
Z podanej porcji ciasta wychodzi bardzo dużo ciasteczek. Kiedy zobaczyłam ich ogrom trochę się przeraziłam, a później stwierdziłam, że ładnie je zapakuję i rozdam bliskim z okazji Walentynek. Nie przewidziałam jednak, że właśnie te ciasteczka tak bardzo przypadną do gustu mojemu mężowi i bratu. Dziś, kiedy publikuję tekst ciastek nie […]
Te ciasteczka zrodziły się… przypadkiem. Serio. Przeczytałam gdzieś przepis, zrobiłam je i się zachwyciłam. Kiedy chciałam upiec je kolejny raz, zerknęłam znów do przepisu i okazało się, że kompletnie pomyliłam recepturę. I od tej pory zawsze już robię je z tej drugiej, pomylonej. Koniecznie musisz je wypróbować – takich ciasteczek […]
Święta to czas radości i miłości. Czas spokoju, oderwania się od problemów, to chwile spędzone razem. Ma być przyjemnie i rodzinnie. Są jednak wśród nas tacy, dla których święta są prawdziwą traumą. Które wcale ze świąt się nie cieszą, a wręcz w tym czasie stresują się i denerwują. Kto? Dzieci. […]
Długo zastanawiałam się, czego życzyć Wam z okazji świąt… i doszłam do wniosku, że złożę Wam takie życzenia, jakie sama chciałabym usłyszeć… Życzę Wam, żeby chciało Wam się chcieć przeżywać te święta tak, jak się powinno. Żebyście w szale przygotowań nie zapomnieli o tym, co w świętach jest najważniejsze. Żebyście […]
Kiedy wchodzisz do domu, a tam w powietrzu unosi się zapach cynamonu, goździków i wanilii, to znak, że święta tuż-tuż. Ciasteczka się pieką! U mnie co roku jest stały zestaw ciasteczek plus jakaś nowość. Po prostu nie wyobrażam sobie świąt bez tych małych słodkości… Jeśli macie tak samo, moja dzisiejsza […]
Moja magia świąt Magia świąt. Zawsze zastanawiałam się, co to takiego. Czy to, że spotykamy się z całą rodziną i wspólnie biesiadujemy zapominając o kłótniach, różnicach zdań i poglądów. Czy to, że jesteśmy bardziej mili dla przechodniów i uśmiechamy się bez powodu do mijanych ludzi? A może to ten nastrój, […]
Szczęśliwa kobieta, żona, mama, blogerka. Uwielbiam czarną kawę, romantyczne historie i ponad wszystko cenię sobie relacje międzyludzkie. Dużo mówię, dużo się śmieję, czerpię z życia garściami! Wyznaję zasadę, że wystarczy być odrobinę wyrozumiałym dla życia, a stanie się ono nie tylko znośne, ale i całkiem fajne! Bo życie jest trudne, ale ja zdecydowałam, że moje będzie właśnie fajne! PS. Nadaję z Opolskiego!
