Ciasteczka last minute? … od czego są szybkie i proste przepisy ze starego przepiśnika mamy? Zagniatasz ciasto, kroisz nożem i gotowe. Kilka minut roboty, a jakie pyszne do kawy!
Składniki:
- 125 g masła,
- 100 g cukru,
- cukier waniliowy,
- jajko,
- 125 g mąki,
- 75 g mąki ziemniaczanej,
- 100 g wiórek kokosowych.
- + łyżka kakao.
Wykonanie:
- Wszystkie składniki, bez kakao, zagniatamy.
- Dzielimy na dwie części – do jednej dodajemy kakao.
- Formujemy dwa długie rulony, przykładamy jeden do drugiego, rolujemy w jeden.
- Kroimy go na prostokąty, lekko spłaszczamy.
- Pieczemy w 180 stopniach przez ok. 15 minut.
Zamiast wiórek kokosowych można użyć orzechów lub płatków owsianych.
