Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu całego dnia. Dodaje energii, ale i mnóstwo przyjemności – w końcu jak się miło i smacznie rozpocznie dzień, to cały dzień jakby piękniejszy. Choć wiem, że są takie dni, kiedy za sukces uważa się wypicie ciepłej kawy rano – nie neguje, sama miewam takie dni. Za to maj ma być inny – codziennie na sniadanie ma być coś pysznego! Dlatego powstał projekt – 30 śniadań w 30 dni, który realizuje na Instagramie. Jest tak pysznie, że zostawiam Wam tutaj pierwszą porcję zdjęć i przepisów – na cały tydzień.
DZIEŃ 1
ROGALIKI MAŚLANE
PRZEPIS:
?75 g roztopionego masła,
?łyżka miodu lub syropu klonowego,
?180 ml ciepłego mleka,
?400 g mąki pszennej,
?Opakowanie suszonych drożdży.
1. W jednej misce mieszamy suche składniki, a w drugiej mokre. Przelewamy mokre do suchych i wyrabiamy ręcznie lub robotem ok. 5 minut.
2. Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
3. Wyrośnięte ciasto dzielimy na 2 części, rozwałkowujemy i wycinamy trójkąty.
4. Na środku podstawy nakładamy pół łyżeczki nadzienia, u mnie nutella i luźno rolujemy od podstawy do szpiczastej góry – formujemy kształt rogala.
5. Rogaliki układamy na blaszce, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 20 minut.
6. Wyrośnięte rogaliki smarujemy żółtkiem wymieszanym z łyżeczką mleka. Posypujemy cukrem.
7. Pieczemy ok. 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni z termoobiegiem lub 200 bez termoobiegu.
DZIEŃ 2
NALEŚNIKI Z DŻEMEM TRUSKAWKOWYM
PRZEPIS:
– szklanka mąki,
– szklanka mleka,
– pół szklanki wody,
– jajko,
– szczypta soli.
1.Miksujemy składniki i smażymy naleśniki 
DZIEŃ 3
OWSIANKA NA SŁODKO
PRZEPIS:
– szklanka mleka,
– 2-3 łyżki płatków owsianych,
– chipsy kokosowe, żurawina, rodzynki, śliwka suszona, świeże lub mrożone owoce i co jeszcze tylko chcecie.
Wszystkie skladniki wrzucamy do garnka, gotujemy chwile i smacznego!
DZIEŃ 4
FRITATTA ZE SZPINAKIEM
Po śniadania na słodko, dziś czas na klasyke – jajka! W weekendy mamy więcej czasu, więc i fritattę możemy przygotować. W tygodniu z jajek to szybka jajecznica lub omlet ? dziś ze szpinakiem, bo został mi z wczorajszego obiadu.
A jak ją robię? Na patelni rozgrzewam oliwę, podsmażam cebulę, czosnek i szpinak. Zmniejszam moc kuchenki do połowy, rozbijam jajka i ubijam je mikserem. Wlewam jajka na patelnię, przykrywam pokrywkę i smażę 7-10 minut. I gotowe!
DZIEŃ 5
RACUCHY RYŻOWE
Racuchy uwielbia moje dziecko, więc mam opanowane milion przepisów na takie śniadania. Te przypadły chłopakom wyjątkowo do gustu! Są też zdrowe, bo na mące ryżowe, jogurcie i pplatkach owsianych. A zresztą co ja Wam będę zachwalała? spróbujcie ?
– 2 jajka,
– 3 łyżki jogurtu naturalnego,
– 4 łyżki mąki ryżowej,
– 3 łyżki płatków owsianych błyskawicznych.
Białka ubijamy na sztywno, dodajemy żółtka. Zmniejszamy mikser na małe obroty, dodajemy stopniowo pozostałe składniki.
Na patelnie nakładamy ciasto i smażymy placki. Ja smażyłam na suchej, teflonowej. Możecie też dodać odrobinę oleju, jeśli chcecie. Pyszności! Na słodko i albo słono.
DZIEŃ 6
PASZTET BEZ TŁUSZCZU I WĄTRÓBKI
W niedzielę zawsze mamy rosół, a z rosołu zostaje dużo mięsa i warzyw, z którymi nigdy nie wiedziałam co zrobić. Teraz wszystko przepuszczam 2 razy przez maszynkę do mięsa, dodaje zioła i 2 szklanki rosołu, oraz namoczoną w rosole bułkę. Pasztet piekę ok. godziny w 180 stopniach. Jest pyszny i zdrowy! Próbowaliście?
DZIEŃ 7
OWSIANKA Z JAGODAMI
Czas zrobić miejsce w zamrażalniku na nowe owoce! Dlatego zrobiłam na sniadanie… owsiankę z jagodami! Jagody ugotowałam razem z mlekiem i płatkami. Smakowało jak deser!
30 śniadań w 30 dni trwa! na Instagramie pojawiło się już 12 fajnych propozycji, w tym moje ukochane tortille kukurydziane w wersji wege i z szynka. Nie wiedziałam, że tortille tak szybko się robi – chwila smażenia i pyszne śniadanie gotowe! Jeśli chcecie być na bieżąco, zapraszam na mój Instagram, znajdziecie mnie TUTAJ – KINKA.COM.PL 
