Rogaliki z czekoladą

Lubię, kiedy w domu pachnie ciastem. Lubię też, wszelkie wypieki drożdżowe – one wyjątkowo kojarzą mi się z ciepłą, rodzinną atmosferą. Jeszcze kilka lat temu nawet nie spróbowałabym upiec ciasta drożdżowego. Uważałam, że są niewykonalne dla kogoś, kto dopiero uczy się pieczenia. Jak ja się myliłam… Jeśli boicie się drożdżowych wypieków, koniecznie wypróbujcie ten przepis – jest banalnie prosty, a rogaliki wychodzą doskonałe!

PRZEPIS:

  • 75 g roztopionego masła,
  • łyżka miodu lub syropu klonowego,
  • 180 ml ciepłego mleka,
  • 400 g mąki pszennej,
  • opakowanie suszonych drożdży.

1. W jednej misce mieszamy suche składniki, a w drugiej mokre. Przelewamy mokre do suchych i wyrabiamy ręcznie lub robotem ok. 5 minut.
2. Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
3. Wyrośnięte ciasto dzielimy na 2 części, rozwałkowujemy i wycinamy trójkąty.
4. Na środku podstawy nakładamy pół łyżeczki nadzienia, u mnie nutella i luźno rolujemy od podstawy do szpiczastej góry – formujemy kształt rogala.
5. Rogaliki układamy na blaszce, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 20 minut.
6. Wyrośnięte rogaliki smarujemy żółtkiem wymieszanym z łyżeczką mleka. Posypujemy cukrem.
7. Pieczemy ok. 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni z termoobiegiem lub 200 bez termoobiegu.

Testowane na domownikach 🙂

IMG_2238

IMG_2236

IMG_2233

IMG_2230

IMG_2229

Hej, pobierz DARMOWY ebook kanapkowy!

TUTAJ

Ponad 20 przepisów na pyszne śniadania, lunch, w trasę i do szkoły!

 

Jeśli spodobał Ci się ten tekst, UDOSTĘPNIJ go proszę
– skoro podoba się Tobie, może spodoba się też Twoim znajomym?

Jeśli chcesz być na bieżąco z tym, co się u nas dzieje – na FACEBOOKU codziennie rozdaje mnóstwo dobrej energii i humoru! Dołącz do nas – pijemy kawę, śmiejemy się,
dyskutujemy, rozwiązujemy problemy, wzruszamy się!

Jeśli chcesz się pośmiać, zmotywować i przekonać, że pyszne jedzenie pachnie nawet przez ekran – dołącz do mnie na INSTAGRAMIE! Czekają tutaj na Ciebie nie tylko piękne zdjęcia, ale i życiowe historie na Instastories!
Czekam na Ciebie!