Ciastka z sezamem. Niebo!

Domowe słodycze uwielbiam! Zwłaszcza, kiedy moi domownicy mając do wyboru ciastka ze sklepu i moje, wybierają moje! Staram się, żeby zawsze w domu były ciastka – zwłaszcza latem, kiedy na ciasta z kremem nikt nie ma ochoty. Tak wiem. W moich ciastkach jest mąka pszenna i cukier – ale nie ma w nich sztucznych aromatów, barwników i konserwantów. Przemycam w nich także zdrowe składniki, których moi domownicy w czystej postaci nie ruszają 🙂

Dzisiaj proponuję Wam GENIALNE ciasteczka sezamowe – poeksperymentowałam ze składnikami i do końca nie wiedziałam, co z tego wyjdzie. Dodałam mąkę amarantusową i kasztanową, które dostałam od teściowej i nie wiedziałam, do czego ich użyć. Po upieczeniu okazało się, że to najlepsze ciasteczka, jakie zrobiłam w tym roku! Mają niesamowity smak! Pewnie duża w tym zasługa mąki kasztanowej i sezamu, które pachną dość orientalnie. Wypróbujecie? Polecam z ręką na sercu!

SKŁADNIKI:

  • 250 g mieszanki mąk – u mnie 150 g mąki pszennej, 50 g mąki kasztanowej i 50 g mąki amarantusowej,
  • 150 g cukru – u mnie 50 g cukru białego i 100 g cukru kokosowego,płaska łyżeczka sody oczyszczonej,
  • opakowanie cukru waniliowego,
  • 2 szklanki zdrowych dodatków – u mnie mieszanka sezamu, płatków owsianych i płatków jaglanych,
  • 100 g płynnego tłuszczu – próbowałam z masłem i olejem kokosowym, za każdym razem wychodziło pysznie!
  • 1/3 szklanki wody.

Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, jeśli ciasto jest zbyt sypkie, dolewamy odrobinę wody. Formujemy kulki, zgniatamy je i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 15 minut w temperaturze 165 stopni z termoobiegiem lub w 185 stopniach bez termoobiegu.

SMACZNEGO!

ciastka sezamowe (6)

ciastka sezamowe (5)

ciastka sezamowe (4)

ciastka sezamowe (3)

ciastka sezamowe (2)

Hej, pobierz DARMOWY ebook kanapkowy!

TUTAJ

Ponad 20 przepisów na pyszne śniadania, lunch, w trasę i do szkoły!

Jeśli spodobał Ci się ten tekst, UDOSTĘPNIJ go proszę
– skoro podoba się Tobie, może spodoba się też Twoim znajomym?

Jeśli chcesz być na bieżąco z tym, co się u nas dzieje – na FACEBOOKU codziennie rozdaje mnóstwo dobrej energii i humoru! Dołącz do nas – pijemy kawę, śmiejemy się,
dyskutujemy, rozwiązujemy problemy, wzruszamy się!

Jeśli chcesz się pośmiać, zmotywować i przekonać, że pyszne jedzenie pachnie nawet przez ekran – dołącz do mnie na INSTAGRAMIE! Czekają tutaj na Ciebie nie tylko piękne zdjęcia, ale i życiowe historie na Instastories!
Czekam na Ciebie!