TASTY STORY

słodkie, TASTY STORY

Tort czekoladowy z bezą i kremem chwałwowym. Banalnie prosty, ekspresowy i bajecznie pyszny!

Jeszcze kilka lat temu nie piekłam ciast, żadnych. Nie potrafiłam. A przynajmniej tak myślałam. Z czasem okazało się, że z ciastami jest tak, jak z każdą inną umiejętnością – często z niej rezygnujemy, bo ktoś powiedział, że jest trudna. Od kiedy upiekłam swoje pierwsze ciasto, przepadłam i pokochałam pieczenie! Zawsze staram się, żeby moje wypieki były w miarę zdrowe, proste, szybkie i przede wszystkim bajecznie pyszne. […]

gotowe menu, TASTY STORY

Menu imprezowe – mięsa, sałatki, ciasta, przekąski! #3

Sylwester tuż-tuż. Robisz w domu domówkę i zastanawiasz się, co podać? Przygotowałam dla Ciebie kilka propozycji na domowe przyjęcie – ciasta, sałatki, mięsa i przekąski. Menu przygotowane jest na ok 25 osób. Przepisy oczywiście szybkie, proste i bajecznie pyszne 🙂 To co, nie przedłużając – oto moje kolejne menu imprezowe. Poprzednie znajdziesz tutaj! NA SŁODKO: TORT PIERNIKOWY CIASTO: 3 jajka, […]

BOŻE NARODZENIE, słodkie, TASTY STORY

Rolada czekoladowa z kremem chałwowym

Chcecie zaskoczyć teściową? Na święta? No to mam dla Was genialny przepis – i oczywiście prosty, jak wszystkie moje przepisy. Uważam to za ogromny plus! Dostaję od Was mnóstwo zdjęć z ciastami z moich przepisów, co mnie ogromnie cieszy. A zwłaszcza, kiedy piszą to osoby, które wcześniej ciasta zawsze zamawiały, bo uważały że nie potrafią. I ja nadal będę wrzucała tutaj banalnie proste przepisy na przepyszne […]

BOŻE NARODZENIE, słodkie, TASTY STORY

Trzy proste przepisy na ciastka last minute, bez jajek

Aj, ale zasypię Was dziś przepisami 🙂 Ale święta za pasem, a ciastka same się nie zrobią! Rożki orzechowe Składniki na rożki orzechowe: 200 g masła, 75 g cukru, 300 g mąki, 100 g rozdrobnionych orzechów włoskich. Wykonanie: z podanych składników zagniatamy ciasto. formujemy rogaliki i układamy je na blaszce, pieczemy około 20 minut w 180 stopniach, wystudzone rogaliki smarujemy […]

BOŻE NARODZENIE, słodkie, TASTY STORY

Sernik na zimno w nowej odsłonie, coś pysznego!

Urodziny Kacperka zawsze przypadają przed świętami i choć nie chcę, żeby ta uroczystość była namiastką świąt – staram się przemycić choć troszeczkę bożonarodzeniowych akcentów. I tak często jest z wypiekami – nie są to typowo świąteczne słodkości, ale jednak. Tak było i z tym sernikiem. Zrobiłam z niego totalną dekonstrukcją i… pierwszy zniknął ze stołu. Ciasto składa się z tego wszystkiego, co zwyczajny sernik na zimno – […]

BOŻE NARODZENIE, słodkie, TASTY STORY

Przepis na idealne, kruche ciasteczka last minute!

Jak last minute, to bez dodatkowych słów 🙂 Za 4 dni święta – zdążymy jeszcze! Składniki: 250 g masła, 200 g cukru, 3 żółtka, 500 g mąki, 2 duże łyżki wody, 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Wykonanie: zagniatamy ciasto. wałkujemy na placek grubości ok 3mm i wycinamy ulubione kształty. ciasteczka można posmarować rozkłóconym żółtkiem. pieczemy ok. […]

słodkie, TASTY STORY

Herbata barmańska. Znasz ją?

Jednym z naszych ulubionych miejsc na studiach była klubokawiarnia „Mleczarnia”. Musicie wiedzieć, że na mapie wrocławskich kawiarni, ta była zawsze wyjątkowa. Przegadałyśmy tam z dziewczynami mnóstwo godzin. Bardzo dobrze wspominam czas studiów, to były najfajniejsze lata mojej edukacji. Uczyłam się tego, co kochałam, poznałam mnóstwo fantastycznych osób, z którymi mam kontakt do dzisiaj, ale i poznałam świetnie miasto. Bo Wrocław jest […]

słodkie, TASTY STORY

Szarlotka z jabłkami. Tak smakuje jesień!

Czy to już czas na gruby sweter, wieczory pod kocem i obowiązkowo gorącą herbatę? U mnie tak – do tego dobra książka i mogę uważać sezon jesienny za otwarty. Jeszcze kilka dni temu słońce nie pozwoliło zapomnieć o lecie i sprawiało, że jesień zaczynali lubić najwięksi malkontenci. A dziś? U nas zimno. Z I M N O. Brrr… aż się nie chce wychodzić z domu. Czy taką jesień lubię? Tak, bo […]

LIFE STORY, TASTY STORY

Zdrowe żywienie. Dlaczego mi się nie udało?

Nigdy nie odżywiałam się źle. Całe życie mieszkałam na wsi. Warzywa i owoce mieliśmy z ogródka, jajka od swoich kur, mięso od znajomego rzeźnika. Moja mama nie przesadzała ze słodyczami, zawsze gotowała i raczej sporadycznie ratowała się gotowcami. Dobra, była kiedyś taka moda na te wszystkie fixy i inne gotowce, ale mam wrażenie, że moja mama potraktowała je właśnie jak chwilową modę i nie faszerowała […]

słone, TASTY STORY

Najlepsza lasagne pod słońcem!

Kuchnię włoską kocham. KOCHAM. K O C H A M. Za jej smak, za szybkość przygotowywania posiłków, za bazylię i oregano, za pomidory i za to, że dzięki tej kuchni pokochałam gotowanie. I rozkochałam swojego męża. W kuchni włoskiej i w sobie, rzecz jasna. Śmieję się, że co nie dopowiem, to dogotuję 🙂 Lasagne była dla mnie kiedyś wyżynami zdolności kulinarnych. No bo jak – pewnie makaron wyjdzie […]

gotowe menu, LIFE STORY, TASTY STORY

Co na obiad? Przepisy na cały tydzień #3

I kolejny jadłospis tygodniowy. Takie planowanie posiłków pozwala mi tak oszczędzać czas, bo się nie zastanawiam co ugotować i pieniądze, bo kupuję to, co wiem, że wykorzystam. Oprócz obiadów, planuję też sobie rzeczy, jakie przygotuję w tygodniu do zjedzenia na śniadanie i kolację. Tak, żeby oprócz kanapki z serem i szynką zjeść jeszcze przynajmniej raz w tygodniu pastę warzywną, śledzie, owsiankę czy jajecznicę. Mój sposób […]

słone, TASTY STORY

Pasztet z… dyni!

Sezon na dynie trwa w najlepsze. Wiesz, jeszcze kilka dobrych  lat temu dynia była u nas jedynie jesienną dekoracją. Moja mama miała bardzo złe wspomnienia z dzieciństwa związane z tym warzywem – zupa dyniowa na mleku, na słodko. Nie jadłam, ale kiedy sobie to wyobrażam, w moich myślach smakuje to okropnie. Brrrr. Jakiś czas temu, kiedy urodził się Kacper i wyczytałam, że dynia to takie zdrowe […]

gotowe menu, TASTY STORY

Lubisz kuchnię VEGE?

Wege zawsze kojarzyło mi się źle. Wiesz dlaczego? Bo spotykałam samych fanatyków tego stylu jedzenia, życia. A ja bardzo nie lubię ludzi zerojedynkowych, którzy uważają za słuszną tylko własną prawdę, nie podejmują tematu, nie chcą zrozumieć. A dania bezmięsne bardzo lubiłam. I wciąż lubię! Choć bez mięsa nie wyobrażam sobie kuchni, dzisiaj zdecydowanie częściej niż kiedyś przygotowujemy śniadania i obiady z kuchni wegetariańskiej […]

gotowe menu, TASTY STORY

Menu grillowe – przepisy! #6

W piątek zgadaliśmy się z przyjaciółmi na grilla. Luźne spotkanie, do pogadania, posiedzenia razem, wypicia kawy, piwa. Menu nieskomplikowane, szybkie w przygotowaniu. Coś na ostro, coś na łagodnie, w końcu były dzieci. I kiełbaski – o tak, to element obowiązkowy każdego ogniska i grilla 🙂 Menu, jakie Wam tutaj prezentuje przygotujecie bardzo szybko – wszystko jest łatwe do zrobienia, nawet ciastka na słodko, które […]

słodkie, TASTY STORY

Tort czekoladowy z kremem śmietankowym

Przez tydzień nie było mnie w kuchni. Ale się stęskniłam! Dlatego jak tylko wróciłam, nadarzyła się okazja i… upiekłam tort. Moja mama wracała z wakacji u rodzinki, brat obronił magistra. I tort okazał się jak znalazł. Do końca nie wiedziałam, co upiec. Miał być kokosowy, ale koniec końców wyszedł ultraczekoladowy z kremem śmietankowym. Przepis na bazę czekoladową wzięłam od Dorotki z Mojewypieki. Zmieniłam trochę proporcje […]

słodkie, TASTY STORY

Zrobiłam to z zazdrości!

Dobry wieczór, mam dzisiaj imieniny 🙂 Jutro wyjeżdżamy nad morze, ale mimo pakowania i nadrabiania na zapas pracy, musiałam upiec ciasto. Chociaż malutkie! W końcu imieniny ma się raz w roku! My nigdy nie obchodzimy imienin hucznie, w końcu tak świętujemy urodziny. A wiecie, że dawno temu w naszym kraju świętowało się tylko imieniny? Urodziny przywędrowały do nas… z Niemiec. Moja babcia do dziś świętuje tylko imieniny. […]

słodkie, TASTY STORY

Kruche, zdrowe i z czekoladą – ciasteczka!

Dawno nie było przepisu na ciastka… Nie oznacza to jednak, że ciastek nie piekliśmy. O nie! Zwyczajnie nie zdążyłam nigdy zrobić zdjęć. Nawet tych karmelowych ciasteczek, o których tyle razy opowiadała Wam na Instagramie. Ale spokojnie, przed wyjazdem nad morze zrobię zapas i z pewnością zostawię Wam przepis. Aaa bo ja Wam jeszcze nie mówiłam, ale za kilka dni jedziemy do Gdańska! Jeszcze nie mogę powiedzieć, co będziemy tam robić, ale połączymy […]

słone, TASTY STORY

8 śniadań: przepisy i zdjęcia!

Przychodzę do Was z trzecią częścią wpisów śniadaniowych – z założenia póki co ostatnią, ale… chyba nie do końca. Widzę, że te pomysły śniadaniowe bardzo Wam się podobają, dlatego pomyślę o kontynuacji. I tak – będą oczywiście jadłospisy obiadowe, wiem że je lubicie i jeszcze w tym miesiącu pojawi się takie obiadowe zestawienie! Pozostając w temacie śniadań – dziś mam dla Was 8 […]

słodkie, TASTY STORY

Tort na Dzień Mamy – szybki, pyszny i obłędnie pyszny!

Od kiedy nauczyłam się piec, na każdą okazję oprócz prezentu przygotowuję jakieś słodkie pyszności. Zdecydowanie mam to po mamie – to ona zawsze dbała o to, żeby każde święto w domu było naprawdę wyjątkowe. Czasem naprawdę niewiele trzeba – wystarczy zebrać najbliższych przy stole, zaparzyć kawę, podać pyszne ciasto. W końcu przy słodkim każdy jest zadowolony 🙂 Tak samo było […]

gotowe menu, LIFE STORY, TASTY STORY

7 śniadań na dobry początek dnia!

Instagramowe wyzwanie 30 śniadań w 30 dni trwa – przez cały maj serwuję Wam pyszne, szybkie, proste i zdrowe przepisy na śniadania – codziennie coś innego. Były już pyszne racuchy z mąki ryżowej i jogurtu, była owsianka z bakaliami, rogaliki maślane czy też domowy pasztet bez wątróbki. Dziś pora na kolejną porcje śniadaniowych inspiracji – pamiętajcie, że na bieżąco możecie śledzić wyzwanie […]

gotowe menu, LIFE STORY, TASTY STORY

30 śniadań w 30 dni! Przepisy ze zdjęciami

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu całego dnia. Dodaje energii, ale i mnóstwo przyjemności – w końcu jak się miło i smacznie rozpocznie dzień, to cały dzień jakby piękniejszy. Choć wiem, że są takie dni, kiedy za sukces uważa się wypicie ciepłej kawy rano – nie neguje, sama miewam takie dni. Za to maj ma być inny – codziennie na sniadanie ma być […]