9 powodów, dlaczego warto piec ciasta!

Odkąd pamiętam, nigdy nie piekłam ciast. Uważałam, że to na tyle trudna sztuka, że nie ma po co próbować, bo i tak mi się nie uda. I nie skłamię jeśli napiszę, że całe studia korzystałam z gotowych mieszanek do ciast. Wiedziałam, że ciasto na 100 proc. wyjdzie, będzie dobre w smaku i nie będę się wstydziła przed gośćmi.

Aż nadszedł dzień, w którym mieszanki zabrakło, a koleżanki były już w drodze. Upiekłam ciasto sama! Wyszło! Od tego czasu uwielbiam piec, non stop wymyślam coś nowego, eksperymentuje i… Ciebie także zachęcam do częstego pieczenia! Dlaczego?

DLACZEGO WARTO PIEC CIASTA W DOMU?

 

1. WPROWADZISZ W DOMU PRZYJEMNĄ, RODZINNĄ ATMOSFERĘ

Zapach ciasta zawsze wprowadza mnie w przyjemny nastrój. Dom, w którym pachnie ciastem lub chlebem wydaje się od razu taki rodzinny i przytulny. Poza tym, to miłe, kiedy idziesz do kogoś w gości, od progu czujesz przyjemny, słodki zapach a on częstuje Cię ciastem upieczonym specjalnie na spotkanie z Tobą. Kiedyś, jeden z agentów nieruchomości powiedział mi, że kiedy chcą sprzedać mieszkanie lub dom, przed przyjściem klienta pieką chleb lub ciasto i parzą kawę – zapachy niesamowicie działają na zmysły i wprowadzają w dobry nastrój.

2. PIECZENIEM MOŻESZ WYRAZIĆ UCZUCIA

Uwielbiam piec dla bliskich, dla męża i synka. Na każde urodziny piekę tort, kiedy coś przeskrobię – na przepraszam piekę ciacho. Takie własnoręczne słodkości wyrażają mnóstwo uczuć, zamiast kupować czekoladki, może lepiej upiec ciasteczka, babeczki lub słodką tartę? To bardzo miłe uzupełnienie słów. Poza tym, dzielenie się z innymi jest bardzo przyjemne!

chlebek bananowy

3. WIESZ CO W CIEŚCIE SIEDZI

Piekąc ciasta w domu, sama dobierasz składniki i świadomie decydujesz, co się w wypieku znajdzie. Kupując ciasto w sklepie już tej pewności nie masz. Gotowce w marketach może i smakują dobrze, ale z pewnością są nafaszerowane aromatami, barwnikami i ulepszaczami. Jeśli naprawdę nie wiesz, jak zrobić ciasto, nie wychodzi Ci pieczenia lub po prostu nie lubisz piec, zawsze możesz skorzystać z gotowych półproduktów, czyli mieszanek do wypieków. Wcześniej przeanalizuj skład! Wiele z nich ma bardzo, bardzo przyzwoite składy, dlatego nie powinnaś mieć wyrzutów sumienia kupując je. Np. babeczki z czekoladą Gellwe – fajny skład!

4. KULTYWUJEMY TRADYCJĘ

U mnie w domu, zawsze w niedzielę do kawy było ciasto. Zawsze, kiedy idę do przyjaciół, do kuzynek, cioci, do kogokolwiek – zawsze jestem częstowana domowym wypiekiem. Rozmowy przy dobrej kawie i pysznościach domowych przebiegają jeszcze lepiej! I ja też zawsze staram się częstować moich gości czymś słodkim, co sama zrobię – to bardzo sympatyczna tradycja!

5. TO DAJE SATYSFAKCJĘ!

Przynajmniej mi – kiedy upiekę coś, co na początku wydawało mi się niemożliwe, jestem z siebie bardzo dumna! Początkowo cieszyło mnie nawet upieczenie muffinek z gotowej mieszanki, później pierwszy jabłecznik, ciasteczka. Teraz cieszy mnie każdy zmodyfikowany przepis, wymyślony nowy. Lubię rozpieszczać moich chłopaków i gości 🙂

IMG_8207

6. TO RELAKSUJE!

Nawet jak jestem zmęczona, padam jak mucha, nie mam na nic siły – uwielbiam zaszyć się w kuchni i coś upiec lub ugotować. To mnie odstresowuje i pozwala się zrelaksować. Kiedy pracowałam na etacie, wracałam do domu po 17.00, przygotowywałam późny obiad, czasem coś do kawy i czekałam na męża, aż wróci z pracy. Pomagało mi się to zregenerować po ciężkim dniu i zwyczajnie odpocząć.

7. ZACHĘCASZ GOŚCI DO ODWIEDZIN

Pieczesz ciasto, wysyłasz do koleżanki mms’a i zapraszasz ją na kawę. Znasz lepszy i słodszy sposób na zaproszenie przyjaciół do domu? 🙂

8. MASZ KARTĘ PRZETARGOWĄ

Mężu, tego nie czytaj! Kiedy zależy mi, żeby mężu coś zrobił i chcę trochę zmiękczyć serce jego, piekę coś pysznego. Zawsze to lepsze, niż samo marudzenie 🙂

9. ŚWIETNIE BAWISZ SIĘ Z BLISKIMI

Jeszcze na studiach, często gotowałam razem z mężem, szczególnie w weekendy. Świetnie razem bawiliśmy się w kuchni, jakkolwiek to brzmi 🙂 Teraz, często piekę z synem – młody uwielbia mieszać składniki, formować ciasteczka i dekorować wypieki. Takie wspólne gotowanie i pieczenie to świetna okazja do bycia razem, rozmów i rozwijania kreatywności!

Lubicie piec? Jeśli nie, zostawiam Wam tu troszkę zachęty 🙂

b7

IMG_4167

Tarta truskawkowa z kokosem

Tort truskawkowy

Brownie z porzeczkami

Tort pszczółkowy

IMG_7347

Schmandkuchen

IMG_7789

IMG_4851

IMG_9079

IMG_9220

IMG_7839

IMG_3928

IMG_3568

IMG_3964

IMG_7668

IMG_9328

Hej, pobierz DARMOWY ebook kanapkowy!

TUTAJ

Ponad 20 przepisów na pyszne śniadania, lunch, w trasę i do szkoły!