Ładna pogoda zaczyna nas rozpieszczać, a co za tym idzie – sezon grillowy rozpoczął się na dobre. U nas w nieco spontanicznych okolicznościach, bo był naprawdę nieplanowany, a wyszedł doskonały 🙂
Spontanicznego, bo pojechałam do Auchan kupić zestaw wypoczynkowy na taras, a wróciłam dodatkowo z produktami spożywczymi – i przygotowałam kilka szybkich przekąsek oraz gotowe mięso – Radek rozpalił grilla i za niecałe 2 godzinki mieliśmy gotową kolację. Poniżej zostawiam Wam sporo zdjeć zestawu wypoczynkowego, jaki kupiłam – jest naprawdę świetny. Podwójna kanapa – można ją złączyć luz rozstawić na 2 części. Dodatkowo stół, dwie pufy i poduszki.
Jako że wyszło naprawdę pyszne wszystko i mało pracochłonne, zostawiam Wam przepisy.
Tutaj zobaczysz cały zestaw wypoczynkowy i menu
Sałatka z burakami
Mix sałat, buraki pokrojone w kostkę, ser feta, podsmażony słonecznik, oliwa.
Sałatka gnocchi
Podsmażone na maśle kluseczki gnocchi albo kopytka – kupiłam gotowe. Do tego koktajlowe pomidorki, ogórek pokrojony w kostkę, oliwa i zioła.
Tzatziki
Duży kubek jogurtu greckiego, kilka ząbków czosnku, sporo koperku, potarte dwa małe ogórki
zielone, sól i pieprz.
Chlebek czosnkowy
Bochenek chleba pokrojony w kromki posmarowany masłem czosnkowym, następnie zapakowany w folię aluminiową i upieczony na grillu. Masło czosnkowe: kostka masła wymieszana z kilkoma ząbkami czosnku, koperkiem, natka pietruszki, sól i pieprz.
Cukinia nadziewana
Cukinia pokrojona w cienkie paski, nadziana fetą ziołową, zwinięta i ugrillowana.
Drożdżówki z truskawkami
Porcja jest na 6 bułeczek standardowych albo 8 mniejszych. Przysięgam, tak smakuje wiosna!
1. Mieszamy kilka minut 10 g świeżych drożdży, łyżkę cukru, 40 g masła i 135 ml ciepłego mleka.
2. Dodajemy 30 g cukru, żółtko, 240-250 g mąki pszennej lub orkiszowej jasnej. Wyrabiamy kilka minut ciasto, przykrywamy ściereczką miskę i odstawiamy na ok pół godzinki, aż wyrośnie.
3. Po tym czasie ciasto dzielimy na części i formujemy bułeczki. Ustawiamy w formie, przykrywamy znów ściereczką i odstawiamy na kolejne 15 minut, aż podrosną.
4. Po tym czasie robimy wgłębienia szklanka, wypełniamy truskawkami. Brzegi smarujemy mlekiem i obsypujemy kruszonką.
5. Pieczemy ok 22-25 minut w 180 stopniach stopniach,.
6. Ja lubię na upieczone dodać jeszcze świeże truskawki 😉
Aaaa zostawiam też przepis na kruszonkę: 40 g mąki pszennej, 20 g cukru i 20 g masła.
Dajcie znać, czy Wy już też rozpoczęliście sezon grillowy 🙂 i czego nie może zabraknąć na Waszym grillu?
Materiał we współpracy reklamowej z Auchan
