teret

HOME
Pierwszy raz?
Poznajmy się
Kontakt/Współpraca
BLOG
Sklep

Jestem Karolina i piszę #notatkizżycia

26.08-22 2

Written by Karolina Wilk Published on 3 września 2025 in

Tweet Share Pin It Print

Notatki z życia

28 lipca 2026
Są miejsca, do których się jedzie. I takie, do których się wraca
20 kwietnia 2026
Aplikacja Pepco. Gdzie pobrać, jak dostać rabat, dodatkowe kupony.
16 lutego 2026
7 faktów – zaakceptuj je, a Twoje życie będzie lepsze i prostsze

View More in Notatki z życia...

o autorce

Karolina Wilk

Szczęśliwa kobieta, spełniona żona, kochająca mama. Uwielbiam czarną kawę, romantyczne historie i ponad wszystko cenię sobie relacje międzyludzkie. Autorka "30 notatek z życia" i propagatorka hasła #szczęściejestproste.

Moja Książka

Mój sklep

Zapisz się na newsletter

*Zapisując się na ten newsletter, wyrażasz zgodę na przetwarzanie danych osobowych oraz na to, że Kinka Karolina Wilk będzie Ci wysyłała wiadomości handlowe oraz cykliczne maile o nowościach oraz informacje o produktach i usługach. Zgodę oraz chęć otrzymywania maili możesz w każdej chwili wycofać - szczegóły znajdziesz w mojej Polityce Prywatności.

Dziękuję!

Jeszcze tylko sprawdź maila i kliknij potwierdzenie :)

Darmowe ebooki

Gotowanie w TV

Kilka kadrów ostatnich jesiennych dni 🤎#szczesciejestproste

•

Follow

Kilka kadrów ostatnich jesiennych dni 🤎#szczesciejestproste

5 godzin ago

View on Instagram |

1/14

Przekąski na domówkę gotowe w godzinę - przepisy krok po kroku. Obiecałam dodać dokładne przepisy wraz z ilością porcji 🤎Zapiszcie sobie post![reklama @auchan_polska ]

•

Follow

Przekąski na domówkę gotowe w godzinę - przepisy krok po kroku. Obiecałam dodać dokładne przepisy wraz z ilością porcji 🤎Zapiszcie sobie post![reklama @auchan_polska ]

1 dzień ago

View on Instagram |

2/14

Jeśli Twoja historia miałaby zainspirować jedną osobę, jeśli miałaby dodać wiary i siły jednej osobie, jeśli ktoś po wysłuchaniu jej miałby powiedzieć: „będę walczyć” - warto tę histerię opowiedzieć 🤎
——
@fundacjaonkologicznalavielavie jesteście wspaniali 🥹🤎[zaproszenie]
@getheropl

•

Follow

Jeśli Twoja historia miałaby zainspirować jedną osobę, jeśli miałaby dodać wiary i siły jednej osobie, jeśli ktoś po wysłuchaniu jej miałby powiedzieć: „będę walczyć” - warto tę histerię opowiedzieć 🤎 —— @fundacjaonkologicznalavielavie jesteście wspaniali 🥹🤎[zaproszenie] @getheropl

3 dni ago

View on Instagram |

3/14

Zapasy z sadów się nie kończą, także zapraszam na kolejne ciacho :)🍎Ciasto:
- 250 g mąki pszennej lub orkiszowej jasnej,
- 125 g masła,
- 100 g cukru,
- jajko,
- łyżeczka proszku do pieczenia.🍎Dodatkowo:
- 3 jabłka
- 3 gruszki
- cynamon
- cukier waniliowy🍎Robimy ciasto:
1. Składniki zagniatamy, wkładamy do miseczki i chłodzimy - to ważne, bo miękkie ciasto jest problematyczne przy wykonywaniu górnej warstwy.
2. Owoce obieramy, kroimy w kostkę, doprawiamy cynamonem i cukrem waniliowym.
3. Ciasto dzielimy na 2 części - większą i nieco mniejszą.
4. Mniejszą wykładamy dół i brzegi formy - ja formę wysmarowuje masłem i bułką tartą.
5. Nakładamy owoce.
6. Resztę ciasta rozwałkowujemy, jeśli będzie za miękkie, można dodać trochę mąki i zagnieść. Wycinamy ulubione wzory, smarujemy rozkłóconym jajkiem i pieczemy ok 35 minut w 180 stopniach, opcja góra-dół.To co, wchodzimy w inny temat, czy mogę Was jeszcze pomęczyć jabłkami? :)#szczesciejestproste #villagefood #wiejskiegotowanie

•

Follow

Zapasy z sadów się nie kończą, także zapraszam na kolejne ciacho :)🍎Ciasto: - 250 g mąki pszennej lub orkiszowej jasnej, - 125 g masła, - 100 g cukru, - jajko, - łyżeczka proszku do pieczenia.🍎Dodatkowo: - 3 jabłka - 3 gruszki - cynamon - cukier waniliowy🍎Robimy ciasto: 1. Składniki zagniatamy, wkładamy do miseczki i chłodzimy - to ważne, bo miękkie ciasto jest problematyczne przy wykonywaniu górnej warstwy. 2. Owoce obieramy, kroimy w kostkę, doprawiamy cynamonem i cukrem waniliowym. 3. Ciasto dzielimy na 2 części - większą i nieco mniejszą. 4. Mniejszą wykładamy dół i brzegi formy - ja formę wysmarowuje masłem i bułką tartą. 5. Nakładamy owoce. 6. Resztę ciasta rozwałkowujemy, jeśli będzie za miękkie, można dodać trochę mąki i zagnieść. Wycinamy ulubione wzory, smarujemy rozkłóconym jajkiem i pieczemy ok 35 minut w 180 stopniach, opcja góra-dół.To co, wchodzimy w inny temat, czy mogę Was jeszcze pomęczyć jabłkami? :)#szczesciejestproste #villagefood #wiejskiegotowanie

6 dni ago

View on Instagram |

4/14

Muffiny - przepis podstawowy z dżemową wariacją 🤭🤎w 1 misce mieszamy:
- 2 szklanki mąki (albo 320 g)
- pol szklanki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki proszku budyniowego waniliowego
- opakowanie cukru waniliowego 8 g🤎W 2 misce mieszamy:
- szklanka mleka (250 ml)
- pół szklanki oleju
- jajko🤎Wykonanie:
- mieszamy składniki obu misek, wykładamy do formy
- na wierzch każdej muffiny dodałam łyżkę konfitury, następnie za pomocą wykałaczki zrobiłam esy-floresy,
- dodałam kruszonkę, zawsze mam w zamrażarce (75g mąki pszennej, 50 g masła, 50 g cukru).
- piekłam ok 20-25 minut w 180 stopniach z termoobiegiem, lub w 200 w opcji góra-dół.Smacznego! Na jesienne wieczory do herbaty, w sam raz!

•

Follow

Muffiny - przepis podstawowy z dżemową wariacją 🤭🤎w 1 misce mieszamy: - 2 szklanki mąki (albo 320 g) - pol szklanki cukru - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 2 łyżki proszku budyniowego waniliowego - opakowanie cukru waniliowego 8 g🤎W 2 misce mieszamy: - szklanka mleka (250 ml) - pół szklanki oleju - jajko🤎Wykonanie: - mieszamy składniki obu misek, wykładamy do formy - na wierzch każdej muffiny dodałam łyżkę konfitury, następnie za pomocą wykałaczki zrobiłam esy-floresy, - dodałam kruszonkę, zawsze mam w zamrażarce (75g mąki pszennej, 50 g masła, 50 g cukru). - piekłam ok 20-25 minut w 180 stopniach z termoobiegiem, lub w 200 w opcji góra-dół.Smacznego! Na jesienne wieczory do herbaty, w sam raz!

6 dni ago

View on Instagram |

5/14

•

Follow

Każdy pomysł jest dobry, prawda? 😅

1 tydzień ago

View on Instagram |

6/14

Reklama • Przekąski na domówkę za mniej niż 200 zł - bez gotowania i pieczenia. Gotowe dosłownie w godzinę!Zapiszcie ten post! 🤎A do tego pycha :)) całość fajnie jest podać w postaci snack baru - wystarczy rozwinąć papier do pieczenia na stół lub wyspę :)Zrobiłam:
🥪Bagietka Pewni Dobrego z zielonym pesto, ruccolą oraz hiszpańskim salami
🥪wieloziarnistą tortille z hummusem naturalnym, serem kozim i szynką
🥪kanapeczki na chlebie wieloziarnistym z serkiem kanapkowym, szynką wędzoną surową, burratą oraz gotowymi, nadziewanymi fetą papryczkami - trochę ostre :)
🥪mini burgery z hummusem, szynką hiszpańską serano, camembertem i żurawiną
🥪croissanty z serkiem typu philadelhpia, chorizo, serem kozim i sosem balsamicznymDo tego dokupiłam:
•różne sery typu camembert, brie, włoskie z oliwkami, ser wasabi, parmezan
•zestawy wędlin hiszpańskich typu tapas oraz smakowe, suszone kiełbasy
•bagietki pszenne, przekąski typu bruschetta oraz pomidorki do chrupania :)Wszystkie składniki kupiłam w Auchan - teraz są w promocji fantatsyczne sery,i wędliny i inne produkty, które idealnie pasują na domowe przyjęcia.[reklama @auchan_polska ] #przekąskinaimprezę #przepisynadomowke • przekąski imprezowe • przepisy na domówkę •

•

Follow

Reklama • Przekąski na domówkę za mniej niż 200 zł - bez gotowania i pieczenia. Gotowe dosłownie w godzinę!Zapiszcie ten post! 🤎A do tego pycha :)) całość fajnie jest podać w postaci snack baru - wystarczy rozwinąć papier do pieczenia na stół lub wyspę :)Zrobiłam: 🥪Bagietka Pewni Dobrego z zielonym pesto, ruccolą oraz hiszpańskim salami 🥪wieloziarnistą tortille z hummusem naturalnym, serem kozim i szynką 🥪kanapeczki na chlebie wieloziarnistym z serkiem kanapkowym, szynką wędzoną surową, burratą oraz gotowymi, nadziewanymi fetą papryczkami - trochę ostre :) 🥪mini burgery z hummusem, szynką hiszpańską serano, camembertem i żurawiną 🥪croissanty z serkiem typu philadelhpia, chorizo, serem kozim i sosem balsamicznymDo tego dokupiłam: •różne sery typu camembert, brie, włoskie z oliwkami, ser wasabi, parmezan •zestawy wędlin hiszpańskich typu tapas oraz smakowe, suszone kiełbasy •bagietki pszenne, przekąski typu bruschetta oraz pomidorki do chrupania :)Wszystkie składniki kupiłam w Auchan - teraz są w promocji fantatsyczne sery,i wędliny i inne produkty, które idealnie pasują na domowe przyjęcia.[reklama @auchan_polska ] #przekąskinaimprezę #przepisynadomowke • przekąski imprezowe • przepisy na domówkę •

1 tydzień ago

View on Instagram |

7/14

Cóż, ciasto francuskie zawsze się sprawdza :))Wypełniłam je ulubionymi warzywami, a następnie uzupełniłam 3 jajkami wymieszanymi z 100 ml śmietanki 36%. Na koniec posypałam mozarellą :)Piekłam ok 15 minut w 200 stopniach z termoobiegiem.Smacznego 🤎

•

Follow

Cóż, ciasto francuskie zawsze się sprawdza :))Wypełniłam je ulubionymi warzywami, a następnie uzupełniłam 3 jajkami wymieszanymi z 100 ml śmietanki 36%. Na koniec posypałam mozarellą :)Piekłam ok 15 minut w 200 stopniach z termoobiegiem.Smacznego 🤎

1 tydzień ago

View on Instagram |

8/14

No to zapraszam na szybką kolację na ciepło :)Kajzerki nadziałam serem żółtym i kiełbasą krakowską. Następnie obtoczyłam w jajku wymieszanym z 50 ml mleka oraz solą, pieprzem, czosnkiem i oregano.Piekłam 10 minut w 200 stopniach. Można też w airfryerze :)Smacznego :)

•

Follow

No to zapraszam na szybką kolację na ciepło :)Kajzerki nadziałam serem żółtym i kiełbasą krakowską. Następnie obtoczyłam w jajku wymieszanym z 50 ml mleka oraz solą, pieprzem, czosnkiem i oregano.Piekłam 10 minut w 200 stopniach. Można też w airfryerze :)Smacznego :)

1 tydzień ago

View on Instagram |

9/14

Byłam dziś w sadach po jabłka i musiałam zrobić tę roladę - to jest klasyk, ale nie ma bez niego jesieni :)Wykonanie jest banalne, zawsze wychodzi. Wiem, że niektórzy jabłka podsmażają - w moim rodzinnym domu zawsze dawało się surowe, także i ja tak robię :)Składniki:
• 5 jajek
• 5 łyżek cukru
• 5 łyżek mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 5 jabłek
• cukier, cynamon, wanilia - do smaku, według uznania.Wykonanie:
1. Jajka ubijamy na puch razem z cukrem - trwa to kilka minut w zależności od miksera.
2. Dodajemy łyżka po łyżce mąkę z pdp - mieszamy delikatnie szpatułką. Ja przesiewam przez sitko.
3. Jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach, mieszamy z cukrem, cynamonem, wanilią - wykładamy na papier do pieczenia.
4. Na jabłka wylewamy biszkopt i równomiernie smarujemy.
5. Pieczmy ok 20 minut w 180 stopniach.
6. Po upieczeniu dajemy na ciasto arkusz papieru do pieczenia lub ściereczkę, przykrywamy drugą blachą lub deską i energicznie odwracamy. Delikatnie zdejmujemy papier, zwijamy roladę.Ja kroiłam od razu - widać, jak paruje 😅#szczesciejestproste #roladajablkowa #domowewypieki #autumnrecipes
•

•

Follow

Byłam dziś w sadach po jabłka i musiałam zrobić tę roladę - to jest klasyk, ale nie ma bez niego jesieni :)Wykonanie jest banalne, zawsze wychodzi. Wiem, że niektórzy jabłka podsmażają - w moim rodzinnym domu zawsze dawało się surowe, także i ja tak robię :)Składniki: • 5 jajek • 5 łyżek cukru • 5 łyżek mąki • 1 łyżeczka proszku do pieczenia • 5 jabłek • cukier, cynamon, wanilia - do smaku, według uznania.Wykonanie: 1. Jajka ubijamy na puch razem z cukrem - trwa to kilka minut w zależności od miksera. 2. Dodajemy łyżka po łyżce mąkę z pdp - mieszamy delikatnie szpatułką. Ja przesiewam przez sitko. 3. Jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach, mieszamy z cukrem, cynamonem, wanilią - wykładamy na papier do pieczenia. 4. Na jabłka wylewamy biszkopt i równomiernie smarujemy. 5. Pieczmy ok 20 minut w 180 stopniach. 6. Po upieczeniu dajemy na ciasto arkusz papieru do pieczenia lub ściereczkę, przykrywamy drugą blachą lub deską i energicznie odwracamy. Delikatnie zdejmujemy papier, zwijamy roladę.Ja kroiłam od razu - widać, jak paruje 😅#szczesciejestproste #roladajablkowa #domowewypieki #autumnrecipes •

1 tydzień ago

View on Instagram |

10/14

Takie życie ze sportowcem - nawet w lidze amatorskiej mamy wszystkie rozplanowane pod mecze i treningi 🤎 ale jaka to przyjemność wspierać i kibicować!#szczesciejestproste

•

Follow

Takie życie ze sportowcem - nawet w lidze amatorskiej mamy wszystkie rozplanowane pod mecze i treningi 🤎 ale jaka to przyjemność wspierać i kibicować!#szczesciejestproste

1 tydzień ago

View on Instagram |

11/14

• reklama @osm_lowicz •
Musicie tego spróbować, koniecznie zapiszcie ten przepis - przyda się na domowe przyjęcia!
Przepis jest bardzo prosty, a danie nie dość, że pyszne, to jeszcze fenomenalnie wygląda. Muszle nadziane są serkiem od @osm_lowicz o smaku papryki czereśniowej - od razu dodaję, że sprawdzi się tutaj także serek o smaku Bruschetta oraz Tzatziki.
Składniki:
- opakowanie ciasta francuskiego
- Serek o smaku papryki czereśniowej OSM Łowicz
- Ruccola
- Szynka szwarcwaldzka
- Jajko
- Sezam
Z ciasta francuskiego wycinamy dwa okręgi, składamy i nacinamy tak, jak na filmie. Następnie smarujemy rozkłóconym jajkiem, posypujemy sezamem i pieczemy ok 15 minut w 200 stopniach.
Upieczone muszle lekko „otwieramy”, można pomóc sobie nożem. Smarujemy serkiem o smaku papryki czereśniowej, dodajemy ruccolę oraz szynkę.
Tak naprawdę możecie dodać tutaj dowolne dodatki - ja dzielę się naszym ulubionym połączeniem. Zajrzyjcie też do połączonej rolki - znajdziecie tam przepis na fantastyczne bułeczki drożdżowe z serkiem o smaku Bruschetta.
#OSMŁowicz #łowickieserkismietankowe #osmłowicz #łowiczłaczypokolenia #łowicznaturalnie

•

Follow

• reklama @osm_lowicz • Musicie tego spróbować, koniecznie zapiszcie ten przepis - przyda się na domowe przyjęcia! Przepis jest bardzo prosty, a danie nie dość, że pyszne, to jeszcze fenomenalnie wygląda. Muszle nadziane są serkiem od @osm_lowicz o smaku papryki czereśniowej - od razu dodaję, że sprawdzi się tutaj także serek o smaku Bruschetta oraz Tzatziki. Składniki: - opakowanie ciasta francuskiego - Serek o smaku papryki czereśniowej OSM Łowicz - Ruccola - Szynka szwarcwaldzka - Jajko - Sezam Z ciasta francuskiego wycinamy dwa okręgi, składamy i nacinamy tak, jak na filmie. Następnie smarujemy rozkłóconym jajkiem, posypujemy sezamem i pieczemy ok 15 minut w 200 stopniach. Upieczone muszle lekko „otwieramy”, można pomóc sobie nożem. Smarujemy serkiem o smaku papryki czereśniowej, dodajemy ruccolę oraz szynkę. Tak naprawdę możecie dodać tutaj dowolne dodatki - ja dzielę się naszym ulubionym połączeniem. Zajrzyjcie też do połączonej rolki - znajdziecie tam przepis na fantastyczne bułeczki drożdżowe z serkiem o smaku Bruschetta. #OSMŁowicz #łowickieserkismietankowe #osmłowicz #łowiczłaczypokolenia #łowicznaturalnie

2 tygodnie ago

View on Instagram |

12/14

I cóż ja zrobię, że jesienią drożdżówki mogę piec codziennie? :) dziś wyjeżdżam, więc wzięłam w trasę, a dzieci będą miały na podwieczorek.1. Mieszamy do rozpuszczenia: 250 ml ciepłego mleka, 30 g świeżych drożdży, 70 g cukru, 100 g miękkiego masła.
2. Dodajemy 480 g mąki pszennej i jajko. Wyrabiamy kilka minut. Przykrywamy miskę ściereczką i czekamy ok godziny, aż wyrośnie.Robimy nadzienie:
• 2 serki śmietankowe kanapkowe mieszamy z opakowaniem cukru waniliowego i 2 łyżkami budyniu - proszek.
• kroimy w drobną kosteczkę pół tabliczki gorzkiej czekolady.3. Ciasto rozwałkowujemy, połowę smarujemy nadzieniem, posypujemy czekoladą, składamy na pół. Ściskamy brzegi.
4. Kroimy na paski, skręcamy - smarujemy rozkloconym jajkiem i pieczemy ok 20 minut w 180 stopniach.Obiecuję, jutro dodam coś nie drożdżowego 😅#drozdzowkizserem #szczesciejestproste #wiejskiegotowanie #domowewypieki

•

Follow

I cóż ja zrobię, że jesienią drożdżówki mogę piec codziennie? :) dziś wyjeżdżam, więc wzięłam w trasę, a dzieci będą miały na podwieczorek.1. Mieszamy do rozpuszczenia: 250 ml ciepłego mleka, 30 g świeżych drożdży, 70 g cukru, 100 g miękkiego masła. 2. Dodajemy 480 g mąki pszennej i jajko. Wyrabiamy kilka minut. Przykrywamy miskę ściereczką i czekamy ok godziny, aż wyrośnie.Robimy nadzienie: • 2 serki śmietankowe kanapkowe mieszamy z opakowaniem cukru waniliowego i 2 łyżkami budyniu - proszek. • kroimy w drobną kosteczkę pół tabliczki gorzkiej czekolady.3. Ciasto rozwałkowujemy, połowę smarujemy nadzieniem, posypujemy czekoladą, składamy na pół. Ściskamy brzegi. 4. Kroimy na paski, skręcamy - smarujemy rozkloconym jajkiem i pieczemy ok 20 minut w 180 stopniach.Obiecuję, jutro dodam coś nie drożdżowego 😅#drozdzowkizserem #szczesciejestproste #wiejskiegotowanie #domowewypieki

2 tygodnie ago

View on Instagram |

13/14

Dawno się tak nie uśmiałam, jak na nagraniach do @taskmaster.tvn 🤭😉 także jeśli szukacie czegoś lekkiego do pośmiania się w długie, jesienne wieczory - ten program jest idealny :) my najczęściej oglądamy na @player.pl 😉Oglądacie? Komu kibicujecie? :)Ps. Tak, w drodze muszę pić zamkniętą kawę i zawsze biorę bluzkę na przebranie 😅[zaproszenie @taskmaster.tvn ]
@getheropl

•

Follow

Dawno się tak nie uśmiałam, jak na nagraniach do @taskmaster.tvn 🤭😉 także jeśli szukacie czegoś lekkiego do pośmiania się w długie, jesienne wieczory - ten program jest idealny :) my najczęściej oglądamy na @player.pl 😉Oglądacie? Komu kibicujecie? :)Ps. Tak, w drodze muszę pić zamkniętą kawę i zawsze biorę bluzkę na przebranie 😅[zaproszenie @taskmaster.tvn ] @getheropl

3 tygodnie ago

View on Instagram |

14/14

Newsletter - zapisz się!

*Zapisując się zgadzasz się na otrzymywanie newslettera i akceptujesz Politykę Prywatności.

Dziękuję za zapis!

W skrzynce czeka na Ciebie mail - aby otrzymywać ode mnie listy, musisz go potwierdzić! Do usłyszenia!

HOME
POLITYKA PRYWATNOŚCI
Pierwszy raz?
POZNAJ MNIE
KONTAKT/WSPÓŁPRACA
BLOG