teret

HOME
Pierwszy raz?
Poznajmy się
Kontakt/Współpraca
BLOG
Sklep

Jestem Karolina i piszę #notatkizżycia

nutribullet-24

Written by Karolina Wilk Published on 15 stycznia 2024 in

Tweet Share Pin It Print

Notatki z życia

28 lipca 2026
Są miejsca, do których się jedzie. I takie, do których się wraca
20 kwietnia 2026
Aplikacja Pepco. Gdzie pobrać, jak dostać rabat, dodatkowe kupony.
16 lutego 2026
7 faktów – zaakceptuj je, a Twoje życie będzie lepsze i prostsze

View More in Notatki z życia...

o autorce

Karolina Wilk

Szczęśliwa kobieta, spełniona żona, kochająca mama. Uwielbiam czarną kawę, romantyczne historie i ponad wszystko cenię sobie relacje międzyludzkie. Autorka "30 notatek z życia" i propagatorka hasła #szczęściejestproste.

Moja Książka

Mój sklep

Zapisz się na newsletter

*Zapisując się na ten newsletter, wyrażasz zgodę na przetwarzanie danych osobowych oraz na to, że Kinka Karolina Wilk będzie Ci wysyłała wiadomości handlowe oraz cykliczne maile o nowościach oraz informacje o produktach i usługach. Zgodę oraz chęć otrzymywania maili możesz w każdej chwili wycofać - szczegóły znajdziesz w mojej Polityce Prywatności.

Dziękuję!

Jeszcze tylko sprawdź maila i kliknij potwierdzenie :)

Darmowe ebooki

Gotowanie w TV

Moje ulubione ciasto z masą serową i brzoskwiniami 🤎Składniki na ciasto:
- 250 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 jajko
- 70 g cukru
- 150 g masłaZagniatamy ciasto, dzielimy w proporcji 1/3 i 2/3.Masą serowa:
- 500 g sera sernikowego
- 1 jajko
- 20 g mąki ziemniaczanej lub budyniu waniliowego
- łyżka cukru waniliowego
- 100 g cukruSkładniki dobrze jest wymieszać mikserem.Wykonanie:
- na spód formy wykładamy większą część ciasta
- wylewamy masę serową
- brzoskwinie z zalewy kroimy w kostkę, układamy na masie serowej
- pozostałą część ciasta kruszymy na brzoskwinie
- pieczemy ok 50 minut w 180 stopniach, opcja góra-dół.Oczywiście wychodzi też z innymi owocami, ale ta opcja jest moją ulubioną - żadna inna tak mi nie spakuje 😅

•

Follow

Moje ulubione ciasto z masą serową i brzoskwiniami 🤎Składniki na ciasto: - 250 g mąki pszennej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 jajko - 70 g cukru - 150 g masłaZagniatamy ciasto, dzielimy w proporcji 1/3 i 2/3.Masą serowa: - 500 g sera sernikowego - 1 jajko - 20 g mąki ziemniaczanej lub budyniu waniliowego - łyżka cukru waniliowego - 100 g cukruSkładniki dobrze jest wymieszać mikserem.Wykonanie: - na spód formy wykładamy większą część ciasta - wylewamy masę serową - brzoskwinie z zalewy kroimy w kostkę, układamy na masie serowej - pozostałą część ciasta kruszymy na brzoskwinie - pieczemy ok 50 minut w 180 stopniach, opcja góra-dół.Oczywiście wychodzi też z innymi owocami, ale ta opcja jest moją ulubioną - żadna inna tak mi nie spakuje 😅

6 godzin ago

View on Instagram |

1/14

Dwukolorowe drożdżowe? Z kakao i przyprawą do piernika? zapiszcie ten prosty przepis!Będziecie potrzebowali:
- 250 ml ciepłego mleka
- 35 g świeżych drożdży
- 100 g cukru
- 90 g rozpuszczonego masła
- jajko
- 500 g mąki pszennejNo i robimy:
- wszystkie składniki łączymy, wyrabiamy ciasto ok 5 minut.
- dzielimy ciasto na pół: jedna część odkładamy, a do drugiej dodajemy łyżkę kakao, łyżkę przyprawy do piernika, łyżkę cukru waniliowego i łyżkę mleka. Wyrabiamy dokładnie. Ciasta odkładamy do misek, przykrywamy ściereczką, czekamy pół godziny, aż wyrośnie.
- ciasta zwijamy w długie wałki, łączymy,
Skręcamy. Następnie kroimy na 3 części, robimy warkocz. Przekładamy do formy. Odstawiamy jeszcze chwilę do wyrośnięcia.
- smarujemy ciasto rozkłóconym jajkiem i pieczemy ok 45-50 minut w 180 stopniach, opcja góra-dół.Jest absolutnie mięciutkie, jak chmurka 🤎Smacznego 🤎

•

Follow

Dwukolorowe drożdżowe? Z kakao i przyprawą do piernika? zapiszcie ten prosty przepis!Będziecie potrzebowali: - 250 ml ciepłego mleka - 35 g świeżych drożdży - 100 g cukru - 90 g rozpuszczonego masła - jajko - 500 g mąki pszennejNo i robimy: - wszystkie składniki łączymy, wyrabiamy ciasto ok 5 minut. - dzielimy ciasto na pół: jedna część odkładamy, a do drugiej dodajemy łyżkę kakao, łyżkę przyprawy do piernika, łyżkę cukru waniliowego i łyżkę mleka. Wyrabiamy dokładnie. Ciasta odkładamy do misek, przykrywamy ściereczką, czekamy pół godziny, aż wyrośnie. - ciasta zwijamy w długie wałki, łączymy, Skręcamy. Następnie kroimy na 3 części, robimy warkocz. Przekładamy do formy. Odstawiamy jeszcze chwilę do wyrośnięcia. - smarujemy ciasto rozkłóconym jajkiem i pieczemy ok 45-50 minut w 180 stopniach, opcja góra-dół.Jest absolutnie mięciutkie, jak chmurka 🤎Smacznego 🤎

6 godzin ago

View on Instagram |

2/14

Zapiszcie ten przepis na cisteczkową chatkę!To takie szybkie, proste ciasto bez pieczenia, które sprawdzi się na jesiennych przyjęciach, ale i na świątecznym stole!Zrobicie ją w kilkanaście minut, dosłownie! Co fajne, to poziom słodkości możecie sami sobie ustalać - dodać mleczną lub gorzką czekoladę, mniej lub więcej cukru pudru do bitej śmietany. I wszelkie dodatki :)Ja zrobiłam wersje mniej słodką, dlatego podałam ją z gorącą czekoladą.Składniki na klasyczną chatkę ciasteczkową, które kupiłam w Auchan::
Herbatniki, ja używałam wieloziarnistych
500 ml kremówki 36%, ja dodałam 2 fixy oraz 2 łyżeczki cukru pudru
Krem czekoladowy, ja użyłam z paczki, do którego musiałam dodać mleka
Kropelki czekoladowe: mleczne, gorzkie, biała czekolada
Praliny czekoladowe
Polewa czekoladowaWykonanie:
rozkładamy 18 herbatników na papierze do pieczenia
Wykładamy na nie krem czekoladowy
Sypiemy kropelki czekoladowe
Kolejna warstwa herbatników
Bita śmietana
Układamy przez środek praliny
Delikatnie składamy chatkę, jak na filmie
Ja dodatkowo spięłam papier spinaczami do prania :) i włożyłam do lodówki na godzinę
Następnie już tylko polewa, dekoracja i mamy to!Akcesoria, których użyłam, także kupiłam w Auchan tj. Nóż do wygładzania kremu, naczynie do topienia czekolady itp. W świetnych cenach :)To jak, zrobicie chatkę? :)[reklama @auchan_polska ] #chatkaciasteczkowa #szczesciejestproste #ciastobezpieczenia

•

Follow

Zapiszcie ten przepis na cisteczkową chatkę!To takie szybkie, proste ciasto bez pieczenia, które sprawdzi się na jesiennych przyjęciach, ale i na świątecznym stole!Zrobicie ją w kilkanaście minut, dosłownie! Co fajne, to poziom słodkości możecie sami sobie ustalać - dodać mleczną lub gorzką czekoladę, mniej lub więcej cukru pudru do bitej śmietany. I wszelkie dodatki :)Ja zrobiłam wersje mniej słodką, dlatego podałam ją z gorącą czekoladą.Składniki na klasyczną chatkę ciasteczkową, które kupiłam w Auchan:: Herbatniki, ja używałam wieloziarnistych 500 ml kremówki 36%, ja dodałam 2 fixy oraz 2 łyżeczki cukru pudru Krem czekoladowy, ja użyłam z paczki, do którego musiałam dodać mleka Kropelki czekoladowe: mleczne, gorzkie, biała czekolada Praliny czekoladowe Polewa czekoladowaWykonanie: rozkładamy 18 herbatników na papierze do pieczenia Wykładamy na nie krem czekoladowy Sypiemy kropelki czekoladowe Kolejna warstwa herbatników Bita śmietana Układamy przez środek praliny Delikatnie składamy chatkę, jak na filmie Ja dodatkowo spięłam papier spinaczami do prania :) i włożyłam do lodówki na godzinę Następnie już tylko polewa, dekoracja i mamy to!Akcesoria, których użyłam, także kupiłam w Auchan tj. Nóż do wygładzania kremu, naczynie do topienia czekolady itp. W świetnych cenach :)To jak, zrobicie chatkę? :)[reklama @auchan_polska ] #chatkaciasteczkowa #szczesciejestproste #ciastobezpieczenia

11 godzin ago

View on Instagram |

3/14

Ciasteczka octowe, bez cukru! Taki mały przedsmak zbliżających się świąt 🤎❄️Składniki:
- 500 g masła
- 750 g mąki pszennej
- 250 ml gęstej śmietany
- 2 łyżki octu
- 2 żółtka1. Zagniatamy ciasto, chłodzimy minimum godzinę w lodówce.2. Rozwałkowujemy cienko, dzielimy na małe kwadraty.3. Na środku każdego kładziemy dużą krople marmolady.
4. Łączymy boki, by powstał romb. Tutaj trzeba zrobić to bardzo dokładnie - muszą być sklejone bardzo mocno, żeby się nie otworzyły w trakcie pieczenia.5. Pieczemy ok 12 minut w 180 stopniach, trzeba obserwować.6. Na miejscu złączenia dajemy krople lukru lub białej czekolady.Nie mogłam się powstrzymać z tym przepisem ;)

•

Follow

Ciasteczka octowe, bez cukru! Taki mały przedsmak zbliżających się świąt 🤎❄️Składniki: - 500 g masła - 750 g mąki pszennej - 250 ml gęstej śmietany - 2 łyżki octu - 2 żółtka1. Zagniatamy ciasto, chłodzimy minimum godzinę w lodówce.2. Rozwałkowujemy cienko, dzielimy na małe kwadraty.3. Na środku każdego kładziemy dużą krople marmolady. 4. Łączymy boki, by powstał romb. Tutaj trzeba zrobić to bardzo dokładnie - muszą być sklejone bardzo mocno, żeby się nie otworzyły w trakcie pieczenia.5. Pieczemy ok 12 minut w 180 stopniach, trzeba obserwować.6. Na miejscu złączenia dajemy krople lukru lub białej czekolady.Nie mogłam się powstrzymać z tym przepisem ;)

2 dni ago

View on Instagram |

4/14

Przed świętami będzie mało czasu, także zapiszcie sobie przepis na to cudo, jescze trochę jesienne, ale klimatycznie świąteczne 😅🍂500 g mąki pszennej
🍂50 g cukru
🍂100 g rozpuszczonego masła
🍂250 ml ciepłego mleka
🍂30 g świeżych drożdży
🍂1 jajkoWyrabiamy, odstawiamy na ok pół godziny do wyrośnięcia.Dzielimy na części, nadziewamy czekoladą - całym paskiem, a co! Nacinamy z jednej strony, zwijamy i mamy to!Smarujemy rozkłóconym jajkiem, pieczemy ok 20 minut w 180 stopniach opcja góra-dół.To jedne z moich ulubionych szybkich bułeczek czekoladowych :)

•

Follow

Przed świętami będzie mało czasu, także zapiszcie sobie przepis na to cudo, jescze trochę jesienne, ale klimatycznie świąteczne 😅🍂500 g mąki pszennej 🍂50 g cukru 🍂100 g rozpuszczonego masła 🍂250 ml ciepłego mleka 🍂30 g świeżych drożdży 🍂1 jajkoWyrabiamy, odstawiamy na ok pół godziny do wyrośnięcia.Dzielimy na części, nadziewamy czekoladą - całym paskiem, a co! Nacinamy z jednej strony, zwijamy i mamy to!Smarujemy rozkłóconym jajkiem, pieczemy ok 20 minut w 180 stopniach opcja góra-dół.To jedne z moich ulubionych szybkich bułeczek czekoladowych :)

2 dni ago

View on Instagram |

5/14

Kilka kadrów ostatnich jesiennych dni 🤎#szczesciejestproste

•

Follow

Kilka kadrów ostatnich jesiennych dni 🤎#szczesciejestproste

4 dni ago

View on Instagram |

6/14

Przekąski na domówkę gotowe w godzinę - przepisy krok po kroku. Obiecałam dodać dokładne przepisy wraz z ilością porcji 🤎Zapiszcie sobie post![reklama @auchan_polska ]

•

Follow

Przekąski na domówkę gotowe w godzinę - przepisy krok po kroku. Obiecałam dodać dokładne przepisy wraz z ilością porcji 🤎Zapiszcie sobie post![reklama @auchan_polska ]

5 dni ago

View on Instagram |

7/14

Jeśli Twoja historia miałaby zainspirować jedną osobę, jeśli miałaby dodać wiary i siły jednej osobie, jeśli ktoś po wysłuchaniu jej miałby powiedzieć: „będę walczyć” - warto tę histerię opowiedzieć 🤎
——
@fundacjaonkologicznalavielavie jesteście wspaniali 🥹🤎[zaproszenie]
@getheropl

•

Follow

Jeśli Twoja historia miałaby zainspirować jedną osobę, jeśli miałaby dodać wiary i siły jednej osobie, jeśli ktoś po wysłuchaniu jej miałby powiedzieć: „będę walczyć” - warto tę histerię opowiedzieć 🤎 —— @fundacjaonkologicznalavielavie jesteście wspaniali 🥹🤎[zaproszenie] @getheropl

1 tydzień ago

View on Instagram |

8/14

Muffiny - przepis podstawowy z dżemową wariacją 🤭🤎w 1 misce mieszamy:
- 2 szklanki mąki (albo 320 g)
- pol szklanki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki proszku budyniowego waniliowego
- opakowanie cukru waniliowego 8 g🤎W 2 misce mieszamy:
- szklanka mleka (250 ml)
- pół szklanki oleju
- jajko🤎Wykonanie:
- mieszamy składniki obu misek, wykładamy do formy
- na wierzch każdej muffiny dodałam łyżkę konfitury, następnie za pomocą wykałaczki zrobiłam esy-floresy,
- dodałam kruszonkę, zawsze mam w zamrażarce (75g mąki pszennej, 50 g masła, 50 g cukru).
- piekłam ok 20-25 minut w 180 stopniach z termoobiegiem, lub w 200 w opcji góra-dół.Smacznego! Na jesienne wieczory do herbaty, w sam raz!

•

Follow

Muffiny - przepis podstawowy z dżemową wariacją 🤭🤎w 1 misce mieszamy: - 2 szklanki mąki (albo 320 g) - pol szklanki cukru - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 2 łyżki proszku budyniowego waniliowego - opakowanie cukru waniliowego 8 g🤎W 2 misce mieszamy: - szklanka mleka (250 ml) - pół szklanki oleju - jajko🤎Wykonanie: - mieszamy składniki obu misek, wykładamy do formy - na wierzch każdej muffiny dodałam łyżkę konfitury, następnie za pomocą wykałaczki zrobiłam esy-floresy, - dodałam kruszonkę, zawsze mam w zamrażarce (75g mąki pszennej, 50 g masła, 50 g cukru). - piekłam ok 20-25 minut w 180 stopniach z termoobiegiem, lub w 200 w opcji góra-dół.Smacznego! Na jesienne wieczory do herbaty, w sam raz!

1 tydzień ago

View on Instagram |

9/14

•

Follow

Każdy pomysł jest dobry, prawda? 😅

2 tygodnie ago

View on Instagram |

10/14

Reklama • Przekąski na domówkę za mniej niż 200 zł - bez gotowania i pieczenia. Gotowe dosłownie w godzinę!Zapiszcie ten post! 🤎A do tego pycha :)) całość fajnie jest podać w postaci snack baru - wystarczy rozwinąć papier do pieczenia na stół lub wyspę :)Zrobiłam:
🥪Bagietka Pewni Dobrego z zielonym pesto, ruccolą oraz hiszpańskim salami
🥪wieloziarnistą tortille z hummusem naturalnym, serem kozim i szynką
🥪kanapeczki na chlebie wieloziarnistym z serkiem kanapkowym, szynką wędzoną surową, burratą oraz gotowymi, nadziewanymi fetą papryczkami - trochę ostre :)
🥪mini burgery z hummusem, szynką hiszpańską serano, camembertem i żurawiną
🥪croissanty z serkiem typu philadelhpia, chorizo, serem kozim i sosem balsamicznymDo tego dokupiłam:
•różne sery typu camembert, brie, włoskie z oliwkami, ser wasabi, parmezan
•zestawy wędlin hiszpańskich typu tapas oraz smakowe, suszone kiełbasy
•bagietki pszenne, przekąski typu bruschetta oraz pomidorki do chrupania :)Wszystkie składniki kupiłam w Auchan - teraz są w promocji fantatsyczne sery,i wędliny i inne produkty, które idealnie pasują na domowe przyjęcia.[reklama @auchan_polska ] #przekąskinaimprezę #przepisynadomowke • przekąski imprezowe • przepisy na domówkę •

•

Follow

Reklama • Przekąski na domówkę za mniej niż 200 zł - bez gotowania i pieczenia. Gotowe dosłownie w godzinę!Zapiszcie ten post! 🤎A do tego pycha :)) całość fajnie jest podać w postaci snack baru - wystarczy rozwinąć papier do pieczenia na stół lub wyspę :)Zrobiłam: 🥪Bagietka Pewni Dobrego z zielonym pesto, ruccolą oraz hiszpańskim salami 🥪wieloziarnistą tortille z hummusem naturalnym, serem kozim i szynką 🥪kanapeczki na chlebie wieloziarnistym z serkiem kanapkowym, szynką wędzoną surową, burratą oraz gotowymi, nadziewanymi fetą papryczkami - trochę ostre :) 🥪mini burgery z hummusem, szynką hiszpańską serano, camembertem i żurawiną 🥪croissanty z serkiem typu philadelhpia, chorizo, serem kozim i sosem balsamicznymDo tego dokupiłam: •różne sery typu camembert, brie, włoskie z oliwkami, ser wasabi, parmezan •zestawy wędlin hiszpańskich typu tapas oraz smakowe, suszone kiełbasy •bagietki pszenne, przekąski typu bruschetta oraz pomidorki do chrupania :)Wszystkie składniki kupiłam w Auchan - teraz są w promocji fantatsyczne sery,i wędliny i inne produkty, które idealnie pasują na domowe przyjęcia.[reklama @auchan_polska ] #przekąskinaimprezę #przepisynadomowke • przekąski imprezowe • przepisy na domówkę •

2 tygodnie ago

View on Instagram |

11/14

Cóż, ciasto francuskie zawsze się sprawdza :))Wypełniłam je ulubionymi warzywami, a następnie uzupełniłam 3 jajkami wymieszanymi z 100 ml śmietanki 36%. Na koniec posypałam mozarellą :)Piekłam ok 15 minut w 200 stopniach z termoobiegiem.Smacznego 🤎

•

Follow

Cóż, ciasto francuskie zawsze się sprawdza :))Wypełniłam je ulubionymi warzywami, a następnie uzupełniłam 3 jajkami wymieszanymi z 100 ml śmietanki 36%. Na koniec posypałam mozarellą :)Piekłam ok 15 minut w 200 stopniach z termoobiegiem.Smacznego 🤎

2 tygodnie ago

View on Instagram |

12/14

No to zapraszam na szybką kolację na ciepło :)Kajzerki nadziałam serem żółtym i kiełbasą krakowską. Następnie obtoczyłam w jajku wymieszanym z 50 ml mleka oraz solą, pieprzem, czosnkiem i oregano.Piekłam 10 minut w 200 stopniach. Można też w airfryerze :)Smacznego :)

•

Follow

No to zapraszam na szybką kolację na ciepło :)Kajzerki nadziałam serem żółtym i kiełbasą krakowską. Następnie obtoczyłam w jajku wymieszanym z 50 ml mleka oraz solą, pieprzem, czosnkiem i oregano.Piekłam 10 minut w 200 stopniach. Można też w airfryerze :)Smacznego :)

2 tygodnie ago

View on Instagram |

13/14

Byłam dziś w sadach po jabłka i musiałam zrobić tę roladę - to jest klasyk, ale nie ma bez niego jesieni :)Wykonanie jest banalne, zawsze wychodzi. Wiem, że niektórzy jabłka podsmażają - w moim rodzinnym domu zawsze dawało się surowe, także i ja tak robię :)Składniki:
• 5 jajek
• 5 łyżek cukru
• 5 łyżek mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 5 jabłek
• cukier, cynamon, wanilia - do smaku, według uznania.Wykonanie:
1. Jajka ubijamy na puch razem z cukrem - trwa to kilka minut w zależności od miksera.
2. Dodajemy łyżka po łyżce mąkę z pdp - mieszamy delikatnie szpatułką. Ja przesiewam przez sitko.
3. Jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach, mieszamy z cukrem, cynamonem, wanilią - wykładamy na papier do pieczenia.
4. Na jabłka wylewamy biszkopt i równomiernie smarujemy.
5. Pieczmy ok 20 minut w 180 stopniach.
6. Po upieczeniu dajemy na ciasto arkusz papieru do pieczenia lub ściereczkę, przykrywamy drugą blachą lub deską i energicznie odwracamy. Delikatnie zdejmujemy papier, zwijamy roladę.Ja kroiłam od razu - widać, jak paruje 😅#szczesciejestproste #roladajablkowa #domowewypieki #autumnrecipes
•

•

Follow

Byłam dziś w sadach po jabłka i musiałam zrobić tę roladę - to jest klasyk, ale nie ma bez niego jesieni :)Wykonanie jest banalne, zawsze wychodzi. Wiem, że niektórzy jabłka podsmażają - w moim rodzinnym domu zawsze dawało się surowe, także i ja tak robię :)Składniki: • 5 jajek • 5 łyżek cukru • 5 łyżek mąki • 1 łyżeczka proszku do pieczenia • 5 jabłek • cukier, cynamon, wanilia - do smaku, według uznania.Wykonanie: 1. Jajka ubijamy na puch razem z cukrem - trwa to kilka minut w zależności od miksera. 2. Dodajemy łyżka po łyżce mąkę z pdp - mieszamy delikatnie szpatułką. Ja przesiewam przez sitko. 3. Jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach, mieszamy z cukrem, cynamonem, wanilią - wykładamy na papier do pieczenia. 4. Na jabłka wylewamy biszkopt i równomiernie smarujemy. 5. Pieczmy ok 20 minut w 180 stopniach. 6. Po upieczeniu dajemy na ciasto arkusz papieru do pieczenia lub ściereczkę, przykrywamy drugą blachą lub deską i energicznie odwracamy. Delikatnie zdejmujemy papier, zwijamy roladę.Ja kroiłam od razu - widać, jak paruje 😅#szczesciejestproste #roladajablkowa #domowewypieki #autumnrecipes •

2 tygodnie ago

View on Instagram |

14/14

Newsletter - zapisz się!

*Zapisując się zgadzasz się na otrzymywanie newslettera i akceptujesz Politykę Prywatności.

Dziękuję za zapis!

W skrzynce czeka na Ciebie mail - aby otrzymywać ode mnie listy, musisz go potwierdzić! Do usłyszenia!

HOME
POLITYKA PRYWATNOŚCI
Pierwszy raz?
POZNAJ MNIE
KONTAKT/WSPÓŁPRACA
BLOG