Follow us

facebook
instagram
shopping-cart
youtube

teret

HOME
Pierwszy raz?
Poznajmy się
Kontakt/Współpraca

Jestem Karolina i piszę #notatkizżycia

Notatki z życia
- Notatki z budowy
We dwoje
Notatki z kuchni
Rodzinnie notatki
- Z notatnika młodej mamy
Notatki beauty
Zdrowotne notatki
- Rak tarczycy
- Choroby tarczycy
Notatki z podróży
- Gdzie na randkę?
- Rodzinne wyjazdy
Tutaj zamówisz kolekcję #szczęściejestproste

Notatki z życia
- Notatki z budowy
We dwoje
Notatki z kuchni
Rodzinnie notatki
- Z notatnika młodej mamy
Notatki beauty
Zdrowotne notatki
- Rak tarczycy
- Choroby tarczycy
Notatki z podróży
- Gdzie na randkę?
- Rodzinne wyjazdy
Tutaj zamówisz kolekcję #szczęściejestproste

E6AC731E-5FCF-419E-9293-DF6DD094B53F

Written by Karolina Wilk Published on 23 stycznia 2025 in

Tweet Share Pin It Print

Karolina Wilk

o autorce

Karolina Wilk

Szczęśliwa kobieta, spełniona żona, kochająca mama. Uwielbiam czarną kawę, romantyczne historie i ponad wszystko cenię sobie relacje międzyludzkie. Autorka "30 notatek z życia" i propagatorka hasła #szczęściejestproste.

Moja Książka

Mój sklep

Zapisz się na newsletter

*Zapisując się na ten newsletter, wyrażasz zgodę na przetwarzanie danych osobowych oraz na to, że Kinka Karolina Wilk będzie Ci wysyłała wiadomości handlowe oraz cykliczne maile o nowościach oraz informacje o produktach i usługach. Zgodę oraz chęć otrzymywania maili możesz w każdej chwili wycofać - szczegóły znajdziesz w mojej Polityce Prywatności.

Dziękuję!

Jeszcze tylko sprawdź maila i kliknij potwierdzenie :)

Darmowe ebooki

Gotowanie w TV

Motywacja na dzień dobry, humor i dużo kawy – dołącz do mnie na Instagramie!

Szarlotka w nieco innej formie, bo bez formy - na

Szarlotka w nieco innej formie, bo bez formy - na papierze do pieczenia. Omg! Jakie to jest dobre 🥰 do tego lody waniliowe, pyszna kawa, mogę takie zestaw jeść codziennie 🤎🍎Kruszonka:
- 75 g mąki pszennej
- 45 g płatów owsianych błyskawicznych
- 50 g cukru
- 50 g masłaSkładniki łączymy, powstanie sypka kruszonką.🍎Nadzienie:
- 4 jabłka pokrojone w kostkę, wymieszane z łyżeczką cynamonu i 2 łyżeczkami cukru waniliowego🍎Ciasto na szarlotkę:
- 320 g mąki
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 200 g masła
- 100 g cukru
- 1 jajko🍏Wykonanie:
- składniki zagniatamy, ja w robocie kuchennym. Chłodzimy. To ważne, bo ciasto musi być twarde i sztywne.
- gotowe ciasto rozwałkowujemy na cienki placek, obrysowujemy kolo dużą pokrywką lub talerzem. Ja wpakuję na papierze do pieczenia a później przenoszę na blachę
- wykładamy jabłka, zagniatamy brzegi
- brzegi smarujemy jajkiem, nadzienie kruszonką
- pieczemy ok 50 minut w 180 stopniach, opcja góra-dółJa podaję z lodami waniliowymi i pyszną kawą :)Zastawa: @florina_pl
Kuchnia: @ikeapolska
—-
#gallet #szarlotka #szarlotkanaciepło #jablecznik #przepisnaszarlotke #szarlotkazlodami #krucheciasto #ciastozowocami #pyszneciasto #prosteciastoSzarlotka I przepis na szarlotkę I szarlotka z lodami

Pamiętam doskonale to pytanie, które padało, ki

Pamiętam doskonale to pytanie, które padało, kiedy
urodziłam Kacperka i zdecydowałam się na urlop
macierzyński, a potem wychowawczy: „I ty teraz tak
będziesz siedziała w domu? Bez ambicji? Skończyłaś
studia, pracowałaś w redakcji, a teraz?”I choć wtedy byłam tak zaskoczona tym, co usłyszałam, że prawdopodobnie nic nie odpowiedziałam, dziś bym zdecydowanie potwierdziła: „Tak, bo ambicje to nie tylko kariera i kasa. Ambicje to coś więcej. A najważniejsze jest to, czy Ty jesteś szczęśliwa ze swoimi decyzjami.”Nie ma czegoś takiego jak jedna, jasno określona
ścieżka rozwoju, która sprawi, że będziesz szczęśliwa
w życiu.Nie ma uniwersalnej definicji słowa ambicje, która pasowałaby do wszystkich ludzi. W końcu
nie ma katalogu cech i umiejętności, których nabycie sprawiłoby, że odniesiesz sukces.Bo czym jest sukces?Żyjemy w czasach, w których nie wiadomo
dlaczego miarą ambicji stała się suma pieniędzy
co miesiąc wpływających na nasze konto i pozycja,
jaką zajmujemy w pracy.Znasz pewnie takie spotkania rodzinne, kiedy wchodzi TA wyczekiwana osoba i ciotka szturcha ramieniem drugą, mówiąc: „To jest człowiek sukcesu.”A przecież dla każdego miarą sukcesu jest coś innego.
Czy to złe? Nie. Złe są chore ambicje.Nie może tak być, że zdecydowałaś się zawiesić karierę na czas wychowywania dziecka, a ktoś Ci wytknie brak ambicji. Twoją ambicją w tym momencie jest bycie
mamą, bycie z dzieckiem i wychowanie go na dobrego człowieka.Nie może tak być, że nie poszłaś na studia, ale zostałaś cukiernikiem i jesteś w tym doskonała, a ktoś zarzuca Ci brak ambicji.Nie każdy musi chcieć tego, czego Ty.
Może Ty chcesz ferrari i na to pracujesz, a komuś szczęście daje gorąca czekolada po pracy i planszówka z dzieckiem?To nie brak ambicji.
To kwestia wyboru.
———
#notatkizżycia #30notatekzżycia #nowezycie #cytatyzżycia #zżyciawzięte #szczesciejestproste #zycierodzinne #prostezycie #slowlife #dobrezycieNotatki z życia I Prosta codzienność

Oh, chodziły za mną od dłuższego czasu 🤎D

Oh, chodziły za mną od dłuższego czasu 🤎Drożdżówki z mojego topionego drożdżowego, jest w rolkach poniżej 😋 najlepsze, maślane drożdżowe. Zawsze się udaje, uwierzcie :) tysiące osób już je robiło i pokochało drożdżowe, choć przez lata ktoś im wmawiał, że jest trudne 🙏Ja z całej porcji zrobiłam bułeczki i małą babe - odkroiłam 1/3 ciasta, wrzuciłam do foremki podłużnej i piekłam 35 minut.A z reszty zrobiłam takie zaplatane bułeczki w formie na muffiny. Rozwałkowałam ciasto, posmarowałam powidłami śliwkowymi, złożyłam i zaplątałam, jak na filmie. Do każdej dodałam żurawinę - owoc.Tak, był plan, żeby dodać do środka czekoladę - ale zapomniałam o niej 😅 w każdym razie - z czekoladą jest lepsze 😀Piekłam 25 minut w 180 stopniach, opcja góra-dół 😋
—-
#wiejskiegotowanie #villagefood #ambasadorkaradości #domowewypieki #drozdzowki #drozdzowkizesliwkami #buleczkidtozdzowe #przepisnadrozdzowkiDrożdżówki z powidłami I przepis na drożdżówki

Dzień dobry, dzień dobry 🤎Dziś zabieram Wa

Dzień dobry, dzień dobry 🤎Dziś zabieram Was do fabryki CEWE w Kędzierzynie Koźlu – będziemy tworzyć coś fajnego! Zobaczcie, jak powstają puzzle, które potem możecie wypełnić swoimi ulubionymi zdjęciami!🧩 To właśnie tutaj zdjęcia zamieniają się w kawałki wspomnień, które możecie układać z bliskimi – kawałek po kawałku.📸❤️Chcielibyście zobaczyć jak powstają inne produkty? Dajcie znać w komentarzu, które ciekawią Was najbardziej 🤎
——-
[wspolpraca Ambasadorska @cewe_pl ] reklama
#CEWE #puzzle #fotografia #wspomnienia #kulisy #fabryka #jakpowstaje #ambasadorkaradosci #ambasadorkacewe #cewe #puzzle #jakzrobicpuzzle #puzzlepersonalizowane #kedzierzynkozle

Czasu nie cofniemy. Ale dziś może być dobrym dn

Czasu nie cofniemy. Ale dziś może być dobrym
dniem, żeby przestać go marnować.Tak, też czasem myślę o tym, że idealnie byłoby wszystkie złe i trudne chwile przewinąć, a te piękne momenty zatrzymać.Wcisnąć pauzę i schować pilot głęboko pod poduszką. I choć tego pilota nie ma, momenty możesz
zatrzymać w pamięci, we wspomnieniach. Pod
warunkiem że wcześniej je docenisz i zapamiętasz.Nie chcę kiedyś żałować, że mogłam być. Chcę
mieć wspomnienia, bo byłam obecna. Dzieci rosną, a na każdym etapie ich życia jesteśmy im tak samo potrzebni - dlatego naszym priorytetem zawsze była rodzina, zawsze był czas dla dzieci i dla siebie. Rozmowy bez telefonu w ręce. Żeby młody człowiek nigdy nie myślał, że jest mniej wazny, niż to małe, czarne urządzenie w ręce. Nigdy.Bo nie będzie przecież drugiego pierwszego razu.
Bo nigdy nie wiemy, kiedy będzie ten ostatni raz.
Jutro?
Pojutrze?
A może był… wczoraj.Dzieci rosna. Zamiast się tym martwić, po prostu starajcie się nie przegapić tego 🤎
——
#dzieci #rodzina #rodzina2plus2 #rodzinatojestsiła #rodzinajestnajważniejsza #rodzicielstwo #sesjaplener

Rada biszkoptowa z jabłkami - może ktoś potrzeb

Rada biszkoptowa z jabłkami - może ktoś potrzebuje szybki i banalnie prosty przepis na ciasto, na dziś? 😋To ulubiona rolada mojej mamy, bardzo często ją robi. Zwłaszcza, jak goście dzwonią, że już jadą i będą za pół godziny. Tyle wystarczy, żeby ją zrobi, upiec i pokroić 😋🤎 serio!Składniki na ciasto:
- 4 jajka
- 120 g mąki pszennej
- 80 g cukru
- pół łyżeczki proszku do pieczeniaDodatkowo:
- 5 jabłko obranych i potartych na tarce o dużych oczkach,
- cynamon, cukier waniliowyWykonanie:
1. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli.
2. Dodajemy stopniowo, łyżką po łyżce, cukier. Ubijamy na najwyższych obrotach.
3. Dodajemy stopniowo zoltka, jedno po drugim.
4. Wyłączamy mikser. Mąkę z proszkiem dzielimy na 3 części, każdą przesypujemy przez sitko, delikatnie mieszamy szpatułką.
5. Formę wykładamy papierem do pieczenia. Na dno wykładamy jabłka, posypujemy cynamonem i cukrem waniliowym. Na górę wykładamy ciasto.
6. Pieczemy ok 20 minut w 180 stopniach, opcja góra-dół.
7. Upieczone ciasto przykrywamy ścierką, przewracamy do góry dnem. Zdejmujemy delikatnie papier i zwijamy roladę. zostawiamy do ostudzenia w ściereczce.
8. Kroimy, posypujemy cukrem pudrem i zajadamy :)Smacznego!
——
#roladabiszkoptowa #biszkoptzjablkami #ciastozjablkami #wiejskiegotowanie #villagefood #ambasadorkaradości #domowewypieki #szybkieciastoMój komplet: @stone_skirts
Patera: @krosnoglass
Mikser: @smeg_polska
Kuchnia: @ikeapolskaRolada biszkoptowa I biszkopt z jabłkami

I obiecany przepis na proste i szybkie drożdżów

I obiecany przepis na proste i szybkie drożdżówki z nadzieniem serowo-budyniowym 🤎 zapiszcie go!A tym samym obiecany efekt finalny wczorajszych nagrań! Kto przeoczył wczorajszy materiał o tym, jak wygląda tworzenie przepisów „od kuchni” zapraszam na poprzednią rolkę 🤭 ciekawa jestem, czy tak to sobie wyobrażaliście :) koniecznie dajcie znać w komentarzu!Składniki na ciasto drożdżowe:
- 380 g mąki pszennej
- 20 g cukru
- 200 ml ciepłego mleka
- 85 g rozpuszczonego masła
- ok 8 g suszonych drożdży lub 25 g świeżychSkładniki na nadzienie:
- 300 g sera sernikowego lub mascarpone
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 1 opakowanie budyniu waniliowego
- 1 żółtkoWykonanie:
1. Składniki na ciasto mieszamy, wyrabiamy ok 5 minut, miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia, na minimum 30 minut.
2. Mieszamy składniki na nadzienie.
3. Gotowe ciasto rozwałkowujemy na prostokąt, dzielimy na 4 długie paski.
4. Wykładamy nadzienie - przez środek każdego paska. Można łyżką lub rękawem cukierniczym.
5. Sklejamy brzegi ciasta, kroimy na kwadraciki.
6. Każdy kwadracik smarujemy rozkłóconym jajkiem, posypujemy np. Kokosem.
7. Pieczemy ok 20 minut w 180’stopniach, opcja góra-dół.A w międzyczasie sprzątamy - bo jakkolwiek piękny nie byłby film, sprzątania zawsze jest tyle samo, czyli dużo.
Od kilku tygodni w kuchni pomaga mi Philips Aqua 5000 XC5141/01. To odkurzacz bezprzewodowy, którym raz dwa sprzątam wszystko to, co się rozsypało w trakcie gotowania, a dzięki nakładce Moduł Aqua, mogę od razu pozmywać to, co się wylało. To ogromna oszczędność czasu 🤎To ja Wam życzę smacznego! Wyprobujecie ten przepis na majówkę? Do grilla jest idealny :)
——
[reklama @philipshomelivingpolska ]
#Philips #philipsaqua #aqua5000 #philipsaqua5000 #drozdzowki #drozdzowkizserem #prostedrozdzowki #przepisnadrozdzowki #pysznedrozdzowki

Jak wygląda nagrywanie przepisów od kuchni? 🤭

Jak wygląda nagrywanie przepisów od kuchni? 🤭Dziś zapraszam Was na mini vlog o tym, czego nie widzicie, kiedy nagrywam dla Was przepisy - jestem
ciekawa, czy tak to sobie wyobrażaliście :)Nasz dom tętni życiem. Czasem nagrywam sama, czasem mam pomoc, tak jak dziś. Pomiędzy nagraniami toczy się normalne, rodzinne życie - czyli
gotowanie obiadu, telefony z pracy, odbieranie dzieci ze szkoły, rozmowy i dużo śmiechu.Tego dnia nagrywałam dla Was przepis na kosteczki drożdżowe z nadzieniem serowo-budyniowym. I jutro dodam na nie przepis. Będziecie mieć porównanie, jak wygląda proces nagrywania i efekt finalny, czyli to,
co zobaczycie jutro :)A że nie ma gotowania bez sprzątania, partnerem materiału jest marka Philips, producent odkurzacza bezprzewodowego serii Aqua 5000 XC5141/01.Jest świetny, to już mój kolejny sprzęt tego producenta. Mam go zawsze pod ręką - zwłaszcza, że w trybie EKO potrafi działać nawet godzinę. A w kuchni non stop coś się wysypuje, wylewa, a potem klei do skarpetek. No i nie ukrywajmy - czysta podłoga podczas pracy to przede wszystkim bezpieczeństwo, bo nikt się nie poślizgnie.Poza tym, że odkurzacz ma dedykowane końcówki do podłogi, dywanu, tapicerek i trudno dostępnych miejsc, posiada też nakładkę do mycia na mokro, czyli jednocześnie odkurza i od razu zmywa powierzchnię. W kuchni to idealne rozwiązanie! Co więcej - nasadka odkurzająca ma podświetlenie LED, co ujawnia nawet najbardziej ukryty kurz i okruchy.Producent mówi, ze to technologia PowerCyclone 10, a ja Ci powiem, że to ogromne ułatwienie w sprzątaniu i czysta podłoga przy minimalnym wysiłku.To co, jutro wpadacie po przepis i na efekt nagrywek?
——-
[reklama @philipshomelivingpolska ]
#Philips #Aqua5000 #PhilipsAqua500 #sprzatnie #wiosenneporzadki #szczesciejestproste #czystydom #sposobnaczystydom #wiosennesprzatanie

Pieczarkowa przekąska, zapiszcie przepis na póź

Pieczarkowa przekąska, zapiszcie przepis na później 🤎 przyda się na domowe przyjęcia!Składniki:
- ciasto francuskie
- domowy sos czosnkowy: duży jogurt naturalny + łyżka majonezu + kilka ząbków czosnku + koperek + sól i pieprz
- 500 g pieczarek: zetrzeć na tarce, przyprawić i podsmażyć na łyżce masła
- 150 g potartego sera mozarellaWykonanie:
1. Ciasto francuskie podzielić na 2 części
2. Jedna z nich posmarować sosem, posypać pieczarkami i serem
3. Przykryć drugim płatem, następnie pokroić na kwadraty
4. Później już tylko smarowanie jajkiem i pastowanie np. Słonecznikiem
5. Pieczemy ok 15 minut w 180 stopniach, opcja góra-dol.A ta piękna patera to prezent od @krosnoglass 🥰Ps. Na jutro miałam dla Was świetny przepis na obiad. Nagraliśmy proces przygotowania, wstawilam do piekarnia i poszlam na spotkanie online z pracy. No i cóż, chłopaki tak się zgadali, że przeoczyli czas i obiad się serio nieźle przypalił 😅 i serio, czarnych warzyw nie będę Wam tu wstawiała 🤭😀 a pisze to dlatego żebyście wiedzieli, że mi też czasem coś nie wychodzi 😉Buziaki!
#wiejskiegotowanie #villagefood #ambasadorkaradości #domowewypieki #ciastofrancuskie #ciastozpieczarkami #przekaska #przepisnaimpreze #przepisnakolację

Wczytaj więcej... Obserwuj na Instagramie

HOME
POLITYKA PRYWATNOŚCI
Pierwszy raz?
POZNAJ MNIE
KONTAKT/WSPÓŁPRACA

Copyright © 2025 Kinka— Designed by WPZOOM