Pomysł na drugie śniadanie #2

Pomysł na drugie śniadanie #2

Placki pizza

Dzieci lubią pizze, dorośli lubią pizze, wszyscy lubią pizze. Tak więc serwuję pizzę mojemu dziecku na drugie śniadanie – mam gwarancję, że zje posiłek z apetytem.

Mówiłam Wam kiedyś, że moje dziecko uwielbia placki? Ten przepis jest szybki, a placki naprawdę smaczne – robiła je kiedyś moja mama, kiedy byliśmy z bratem trochę młodsi. Później ja robiłam je na studiach, kiedy nie było czasu na gotowanie. Teraz serwuję je mojemu dziecku. W połączeniu z warzywem stanowi całkiem wartościowy posiłek!

Przepis:

– jajko,
– po dwie czubate łyżki mąki pszennej i pszennej pełnoziarnistej lub żytniej,
– pół szklanki mleka lub więcej,
– dwa plastry sera żółtego,
– dobrej jakości parówka lub szynka,
– łyżeczka oregano,
– łyżka oleju lub oliwy.

Ser i parówkę ścieramy na tarce o dużych oczkach. Jajko, olej, mleko i mąki mieszamy w misce – całość ma mieć konsystencję gęstej śmietany. Dodajemy ser i parówkę oraz oregano. Na rozgrzanej patelni smażymy placki – nakładamy ciasto łyżką. Używam patelni granitowej, dlatego nie smaruję już jej olejem. Placki smażymy do zarumienienia, czyli ok. 1 minuty z każdej strony.

Prawda, że banalne? 🙂

Placki pizza na drugie śniadanie

Drugie śniadanie dla dziecka

Placki pizza