Kokosowe ciasteczka, idealne na święta

Kokosowe ciasteczka, idealne na święta

Kolejne ciasteczka z przepiśnika mojej mamy. Nie ma bez nich świąt. Nie i już!

SKŁADNIKI:

  • 125 g mąki pszennej,
  • 125 g masła,
  • 100 g cukru,
  • 75 g mąki ziemniaczanej,
  • 1 cukier waniliowy,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 1 jajko,
  • 100 g wiórek kokosowych.

+ wiórki kokosowe.

WYKONANIE:

Z podanych składników zagniatamy ciasto i wyrabiamy z niego niewielkie kulki, które obtaczamy w wiórkach kokosowych. Ciasteczka pieczemy na blaszce wyłożonej papierem w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15 – 20 minut, do zarumienienia.

Smacznego!

 

img_8113

img_8112

img_8110

img_8109

img_8108

  • chyba zrobię 🙂 Jak jakaś postrzelona kupiłam kilo kokosu bo myślałam, że to super deal

    • Karolina Wilk

      Karola, ja też tak mam. Mąż się śmieje, że 5 lat studiowałam reklamę, a dalej jestem na nią podatna jak dziecko… i na promocje też 🙂